Qualitätsuntersuchungen an Gemüsearten im Rahmen einer Fruchtfolge während des Zeitraumes der gesetzlichen Umstellungsphase auf ökologischen Landbau mit Schwerpunkt auf elektrochemische Untersuchungen

Im Rahmen einer zweijährigen gärtnerischen Fruchtfolge, die dem Rahmen der gesetzlichen Umstellungsphase auf ökologischen Landbau entsprechen, soll anhand von ausgewählten Qualitätsparametern mit Schwerpunkt auf elektrochemische Untersuchungen die Unterscheidbarkeit kurzfristig etablierter Produktionssysteme überprüft werden.