DONCALIBRANT - Studie zur Produktion von zertifiziertem Referenzmaterial zur Bestimmung von Deoxynivalenol und anderen B-Trichothecenen

B-Trichothecene sind hochgiftige Mykotoxine, die von Schimmelpilzen der Gattung Fusarium in Getreide produziert werden. Der Einsatz ungeeigneter Kalibranten zieht einen Mangel an Vergleichbarkeit der Meßergebnisse nach sich, was ein großes Problem für die Kontrolle und Einhaltung von Gesetzgebung der B-Trichothecene darstellt. Das Ziel dieses Projektes ist es, die Fähigkeit zur erlangen, Kalibranten von vier relevanten B-Trichothecenen einschließlich Desoxynivalenol herstellen zu können und für ihre Konzentrationen zu zertifizieren. Die B-Trichothecene und ihre Konzentrationen werden dabei entsprechend zu den gesetzlichen Anforderungen für die Überwachung von Getreide, Lebens- und Futtermitteln ausgewählt. Forschungsarbeiten zu Isolation und Charakterisierung hochaufgereinigter B-Trichothecene mit einem Reinheitsgrad von 97% sind in diesem Projekt mit eingeschlossen. Die Herstellung von Kalibranten als Test-Chargen für zukünftige zertifizierte Referenzmaterialien, die Bestimmung von molaren Absorptionskoeffizienten, Homogenitäts- und Stabilitätsstudien und die Abhaltung eines Ringversuches mit 14 Teilnehmern sind weitere Ziele dieses Projektes.