Prebiotsche Eigenschaften von Pinienpollen am Modelltier des Ferkels

Chinesische Pinienpollen werden in der Traditionellen Chinesischen Medizin als Nahrungszusatzstoff zur Stabilisierung der Verdauungsfunktionen eingesetzt. Ziel der vorliegenden Studie ist die Untersuchung der prebiotischen Eigenschaften von Pinienpollen an 48 Ferkeln, die als Tiermodell für eine belastete Darmgesundheit herangezogen werden. Jeweils 12 Ferkel erhalten ein Futter mit entweder keinem Zusatz (Kontrole), oder mit 1,5 oder 3 % Pinienpollen, oder mit einem Zusatz an Weizenkleie in einer Ballaststoff-äquivalenten Menge (Positivkontrolle). Nach 4 Wochen unterschiedlicher Fütterung werden die Ferkel geschlachtet und Proben von Darminhalt und Darmgewebe gezogen. Es wird die Nährstoffverdaulichkeit untersucht, sowie die intestinalen Keimzahlen, Metabolite der mikrobiellen Fermentation (VFA, biogene Amine), mRNA Expression von Immunitätsfaktoren, sowie die Morphologie verschiedener Zelltypen von Darmgewebe.