Glycosidasen aus O. oeni: Klonierung und Charakterisierung

Projektleitung Kulbe Klaus Dieter

Orgeinheit Institut für Lebensmitteltechnologie

Laufzeit 01.08.2007 bis- 31.05.2011

Forschungsprojekt aus §26 oder §27 Mitteln

Programm keines

Geldgeber Fonds zur Förderung der wissenschaftlichen Forschung (FWF)

Kompetenzfelder 

• Lebensmittel, Ernährung, Gesundheit
• Biotechnologie
• Forschungscluster "Lebensmittel"