CARBIO - Aus Kohlenhydraten abgeleitete Biopolymere - Eine innovative Umwandlungsstrategie für Biomasse aus der obst- und gemüseverarbeitenden Industrie
Abstract
Ziel des Projektes ist die Verwertung von Kohlenhydraten aus Nebenprodukten der obst- und gemüseverarbeitenden Industrie als Rohstoff für biobasierte Polymere. Dazu werden wirtschaftlich umsetzbare Verfahren entwickelt, die im Einklang mit Umwelt- und Nachhaltigkeitskriterien stehen. Im Rahmen des Projektes werden Nebenprodukte, die über eine geeignete Zusammensetzung verfügen, identifiziert und charakterisiert. In weiterer Folge werden geeignete Vorbehandlungs- und Hydrolysestrategien entwickelt, wobei enzymatische Verfahren zum Einsatz kommen sollen. Die so erhaltenen Kohlenhydrate werden als Kohlenstoffquelle für die fermentative Herstellung von PHB sowie Milchsäure, die zur Herstellung von PLA eingesetz wird, verwendet. In einem weiteren Schritt werden funktionalisierte Zellulosenanopartikel zur Herstellung von bio-basierten Verpackungen für Lebensmittel entwickelt.
Schlagworte Biopolymere Fermentation
Publikationen
Direct fermentation of potato starch and potato residues to lactic acid by Geobacillus stearothermophilus under non-sterile conditions
Autoren: Smerilli, M; Neureiter, M; Wurz, S; Haas, C; Fruhauf, S; Fuchs, W Jahr: 2015
Originalbeitrag in Fachzeitschrift
Production of PHB from Chicory Roots - Comparison of Three Cupriavidus necator Strains
Autoren: Haas, C; Steinwandter, V; De Apodaca, ED; Madurga, BM; Smerilli, M; Dietrich, T; Neureiter, M Jahr: 2015
Originalbeitrag in Fachzeitschrift
Valorization of Potato-processing Residues for the Production of Lactic Acid
Autoren: Smerilli, M; Neureiter, M; Haas, C; Fruhauf, S; Fuchs, W Jahr: 2016
Originalbeitrag in Fachzeitschrift
Mitarbeiter*innen
Markus Neureiter
Dipl.-Ing. Dr.nat.techn. Markus Neureiter
markus.neureiter@boku.ac.at
Tel: +43 1 47654-97441
BOKU Projektleiter*in
01.01.2011 - 31.12.2013
Sabine Frühauf
Mag. Dr. Sabine Frühauf
sabine.fruehauf@boku.ac.at
Tel: +43 1 47654-97443
Projektmitarbeiter*in
01.01.2011 - 31.12.2013
Marcus Pruckner
Marcus Pruckner
marcus.pruckner@boku.ac.at
Tel: +43 1 47654-35073, 97499
Projektmitarbeiter*in
01.01.2011 - 31.12.2013
BOKU Partner
Externe Partner
TRASA Tratamiento Subproductos Agroalimentarios S.L.
Pedro J. Echeverria
Koordinator
Zorelor
Javier Burzaco
Partner
Centro Nacional de Tecnologia y Seguridad Alimentaria – Laboratorio del Ebro
Carlos Javier González Navarro
Partner
Wetlands Incubator SPRL
Christian-Marie Bols
Partner