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Publikation
Alles eine Frage des Geschmacks
Populärwissenschaftlicher Beitrag
Alles eine Frage des Geschmacks
Dürrschmid K. Alles eine Frage des Geschmacks. Die Furche. 2020;28:12-3.
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Klaus Dürrschmid
Assistenzprofessor Dipl.-Ing.Dr.nat.techn. Klaus Dürrschmid
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Institut für Lebensmittelwissenschaften
