Diplomarbeit / Masterarbeit
Implementierung eines HACCP-Systems in einer Kaffeerösterei
Vaboschek P. Implementierung eines HACCP-Systems in einer Kaffeerösterei [Internet] [Diplomarbeit / Masterarbeit]. [Austria]: BOKU - Universität für Bodenkultur Wien; 2014. Verfügbar unter: http://permalink.obvsg.at/bok/AC11702389
BOKU Beteiligte
Wolfgang Kneifel
Univ.-Prof. i.R. Dipl.-Ing. Dr.nat.techn. Wolfgang Kneifel
Beurteilende(r) 1