Diplomarbeit / Masterarbeit
HACCP-Konzept im Rahmen der Planung einer Produktionsanlage für fermentierte Sojabasis
Ruehrlinger, Alois Erwin. HACCP-Konzept im Rahmen der Planung einer Produktionsanlage für fermentierte Sojabasis [Internet] [Diplomarbeit / Masterarbeit]. [Austria]: BOKU - Universität für Bodenkultur Wien; 2006. Verfügbar unter: http://permalink.obvsg.at/bok/AC05226360
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BOKU Beteiligte
Wolfgang Kneifel
Univ.-Prof. i.R. Dipl.-Ing.Dr.nat.techn. Wolfgang Kneifel
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