Diplomarbeit / Masterarbeit
Systematische Untersuchung von physikalisch modifizierten Lebensmittelstärken
Klinger C. Systematische Untersuchung von physikalisch modifizierten Lebensmittelstärken [Internet] [Diplomarbeit / Masterarbeit]. [Austria]: BOKU - Universität für Bodenkultur Wien; 2019. Verfügbar unter: http://permalink.obvsg.at/bok/AC15342953
Externe Links und Eigenschaften der Publikation:
BOKU Beteiligte
Regine Schönlechner
Assoc. Prof. Dr.Dr.h.c. Regine Schönlechner
Beurteilende(r)
Helene Persak
Dipl.-Ing. Dipl.-Ing. Dr.techn. Helene Persak
1.Mitwirkender
