Diplomarbeit / Masterarbeit
Untersuchungen zur "Check all that apply" (CATA)- Methode in der Lebensmittelsensorik
Fürnschlief U. Untersuchungen zur "Check all that apply" (CATA)- Methode in der Lebensmittelsensorik [Internet] [Diplomarbeit / Masterarbeit]. [Austria]: BOKU - Universität für Bodenkultur Wien; 2015. Verfügbar unter: http://permalink.obvsg.at/bok/AC12645937
BOKU Beteiligte
Wolfgang Kneifel
Univ.-Prof. i.R. Dipl.-Ing. Dr.nat.techn. Wolfgang Kneifel
Beurteilende(r) 1
Klaus Dürrschmid
Ass.Prof. Dipl.-Ing. Dr.nat.techn. Klaus Dürrschmid
Betreuer(in) 5