Diplomarbeit / Masterarbeit
Einfluss von Einfrieren und Fruchtgröße auf die Farbstabilität von Erdbeernektar
Wühl, Jasmin. Einfluss von Einfrieren und Fruchtgröße auf die Farbstabilität von Erdbeernektar [Internet] [Diplomarbeit / Masterarbeit]. [Austria]: BOKU - Universität für Bodenkultur Wien; 2024. Verfügbar unter: http://permalink.obvsg.at/bok/AC17405779
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BOKU Beteiligte
Karl Stich
Ao.Univ.-Prof.i.R. Dipl.-Ing.Dr. Karl Stich
Beurteilende*r
