Originalbeitrag in Fachzeitschrift
Indirekt beheizter Keksbackofen mit variabel zuschaltbarer Backraumluftumwälzung.
Wistermeyer M, Mertens HG, Zinner K, Deubner W, Braun H. Indirekt beheizter Keksbackofen mit variabel zuschaltbarer Backraumluftumwälzung. . 1999;:-.
BOKU Autor*innen
Herbert Braun
Ao.Univ.Prof.i.R. Dipl.-Ing. Dr.nat.techn. Herbert Braun