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Publikation
Loop Engineering of Limosilactobacillus reuteri β-Galactosidase for improved biosynthesis of Galactooligosaccharides
Diplomarbeit / Masterarbeit
Loop Engineering of Limosilactobacillus reuteri β-Galactosidase for improved biosynthesis of Galactooligosaccharides
Sommer, Ian - 2026
Externe Links und Eigenschaften der Publikation:
BOKU Beteiligte
BOKU Orgeinheiten
BOKU Beteiligte
Anja Kostelac
Anja Kostelac Ph.D.
1.Mitwirkender
Thu Ha Nguyen
Priv.-Doz. Dr. Thu Ha Nguyen
Beurteilende*r
BOKU Orgeinheiten
Institut für Lebensmitteltechnologie