Projektbericht
Fast Food - Slow Food: Lebensmittelwirtschaft und Kulturlandschaft. Synthesebericht.
Favry, E, Hiess, H, Payer, H, u. a. Fast Food - Slow Food: Lebensmittelwirtschaft und Kulturlandschaft. Synthesebericht. [Internet] [Projektbericht]. 2002. Verfügbar unter: http://www.boku.ac.at/iao/reg/Publikationen/druckversion_synthesebericht.pdf
Externe Links und Eigenschaften der Publikation:
BOKU Autor*innen
Hans Karl Wytrzens
Ao.Univ.-Prof.i.R. Dipl.-Ing.Dr.nat.techn. Hans Karl Wytrzens
Marianne Penker
Univ.Prof. Dipl.-Ing.Dr.nat.techn. Marianne Penker
www.boku.ac.at