Originalbeitrag in Fachzeitschrift
Selen-Konzentrationen im Fleisch von Rindern, Mastschweinen, Masthühnern und Puten aus österreichischer Erzeugung
Stückler R, Mandl J, Fuchs K, Strimitzer T, Hofrichter J, Windisch W. Selen-Konzentrationen im Fleisch von Rindern, Mastschweinen, Masthühnern und Puten aus österreichischer Erzeugung. Ernährung/Nutrition. 2010;34:101-14.
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BOKU Autor*innen
Wilhelm Matthias Windisch
Univ.Prof. Dipl.-Ing.Dr.nat.techn. Wilhelm Matthias Windisch