Lisa Kaufmann
Mag.rer.nat. Lisa Kaufmann
Institut für Soziale Ökologie (SEC)
Standort Schottenfeldgasse 29, 1070 Wien
Email lisa.kaufmann@boku.ac.at
Tel: +43 1 47654-73752
Laufbahn
- 2018 Wissenschaftliche Projektmitarbeiterin, Institut für Soziale Ökologie
- 2016 Wissenschaftliche Mitarbeiterin, Fachgebiet Bildung für Nachhaltige Ernährung und Lebensmittelwissenschaft, Technische Universität Berlin
- 2016 Master in Human- und Sozialökologie, Institut für Soziale Ökologie, Alpen-Adria-Universität Klagenfurt
- 2012 Bachelor Ernährungswissenschaften, Universität Wien
Projekte
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Publikationen
Wissentransfer in die Gesellschaft
Medienbeiträge
Vorträge
Jahr: 2024 - Klima- und Biodiversitäts-Impacts österreichischer Ernährungsweisen und wie diese reduziert werden können
Autoren: Kaufmann, L
Veranstaltung: BOKU Initiative Consumer Science Frühlingssymposium 2024: Aktuelle Aspekte der Consumer Science
Jahr: 2024 - Land use impacts of urban and rural food consumption patterns
Autoren: Kaufmann, L; Roux, N; Matej, S; Weidinger, F; Erb, KH
Veranstaltung: 10th International Degrowth Conference and 15th Conference of the European Society for Ecological Economics 2024
Jahr: 2024 - Klimafreundliches und gesundes Leben im Alltag: Wie Verhaltens- und Verhältnisänderungen dazu beitragen können
Autoren: Haas, W; Kaufmann, L
Veranstaltung: 27. Wissenschaftliche Jahrestagung der Österreichischen Gesellschaft für Public Health 2024: Mehr Public Health – gemeinsam heute für morgen
Jahr: 2024 - A socio-metabolic approach to analyse self-sufficiency in EU‘s agri-food systems
Autoren: Kaufmann, L
Veranstaltung: Socioeconomic Metabolism Section's Perpetual Online Conference 2024: Sociometabolic research in agri-food systems: circularity and self-sufficiency
Jahr: 2024 - Die Treibhausgasemissionen des Ernährungssystems – global und in Österreich
Autoren: Kaufmann, L
Veranstaltung: Nachhaltigkeits-Festival 2024
Jahr: 2023 - Metabolismus – die gefräßige Stadt?
Autoren: Grillmayr, J; Kaufmann, L; Schoiswohl, T
Veranstaltung: Stadt Land Sumpf Ernährung: Panel-Diskussion im Rahmen der Feldversuche (Wiener Kunstsymposium zu Ernährung und Stadt)
Jahr: 2023 - How can a city get circular? Comprehensively Monitoring Urban Circularity and Deriving Policy-Relevant Indicators. The case of Vienna, Austria
Autoren: Eisenmenger, N; Dorninger, C; Haas, W; Baumgart, A; Mayer, A; Kaufmann, L; Wiedenhofer, D
Veranstaltung: 11th International Conference on Industrial Ecology (ISIE): Transitions in a world in turmoil
Jahr: 2023 - Von BioBaM zu FoodClim: quantitative Landnutzungsmodellierung in der Sozialen Ökologie
Autoren: Kaufmann, L
Veranstaltung: VÖW Seminar: Zukunftsfähige Landnutzungssysteme – Transformationsprozesse und Zielvorstellungen
Jahr: 2023 - Society’s material stocks as carbon storage: insights from a socio-metabolic perspective
Autoren: Kaufmann, L; Theurl, M; Lauk, C; Cao, Z; Wiedenhofer, D; Haberl, H
Veranstaltung: 11th International Conference on Industrial Ecology (ISIE): Transitions in a world in turmoil
Jahr: 2022 - A biophysical multi-scenario sustainability evaluation of agroecological agri-food systems in the European Union
Autoren: Mayer, A; Kalt, G; Kaufmann, L; Röös, K; Mueller, A; Weisshaidinger, R; Frehner, A; Roux, N; Smith, P; Theurl, MC; Matej, S; Erb, KH
Veranstaltung: International Ecology Conference INTECOL 2022 - Frontiers in Ecology: Science & Society
Jahr: 2022 - Landnutzung - Ernährungssicherheit – Biodiversität
Autoren: Kaufmann, L; Smetschka, B
Veranstaltung: Webinar, Stadt Umland Management Wien / Niederösterreich
Jahr: 2022 - The urban biomass sprawl: An analysis of Vienna's biomass metabolism and its global environmental impacts
Autoren: Kaufmann, L; Semenchuk, P; Matej, S; Kalt, G; Kastner, T; Erb, KH; Dullinger, S; Krausmann, F
Veranstaltung: 14th ISIE SEM Conference 2022 - Transforming socio-economic metabolism in times of multiple crises
Jahr: 2022 - Food sufficiency - eine Verortung und Abschätzung von Suffizienz in aktuellen sozial-ökologischen Studien
Autoren: Kaufmann, L; Mayer, A; Lauk, C; Erb, KH
Veranstaltung: 5. Symposium Konsum Neu Denken 2022 - Haben wir genug? Suffizienz und Mäßigung des Konsums als Weg in eine nachhaltigere Zukunft
Jahr: 2022 - Spillovers in telecouled biomass supply chains: unraveling the role of intermediate countries in driving pressure on land ecosystems
Autoren: Roux, R; Maguet, M; Kaufmann, L; Matej, S; Erb, KH; Gingrich, S
Veranstaltung: American Geophysical Union AGU Fall Meeting 2022
Jahr: 2022 - Embodied HANPP of feed and animal products: tracing pressure on ecosystems along trilateral livestock supply chains 1986-2013
Autoren: Roux, N; Kaufmann, L; Bhan, M; Le Noe, J; Matej, S; Kastner, T; Bondeau, A; Haberl, H; Erb, KH
Veranstaltung: 14th International Conference of the European Society for Ecological Economics 2022 - Will Achilles catch up with the Tortoise?
Jahr: 2022 - Verringerung des Drucks auf Ökosysteme von Futtermitteln und tierischen Produkten entlang trilateraler Lieferketten für Nutztiere
Autoren: Roux, N; Kaufmann, L
Veranstaltung: 5. Symposium Konsum Neu Denken 2022 - Haben wir genug? Suffizienz und Mäßigung des Konsums als Weg in eine nachhaltigere Zukunft
Jahr: 2022 - Assessing Vienna’s material and carbon footprint from a circular economy perspective
Autoren: Eisenmenger, N; Kaufmann, L; Dorninger, C; Kalt, G; Perkovic, M
Veranstaltung: 14th ISIE SEM Conference 2022 - Transforming socio-economic metabolism in times of multiple crises
Jahr: 2021 - Territorial impacts of agro-ecological farming practices and food systems transformation in the European Union in 2050
Autoren: Mayer, A; Röös, E; Muller, A; Ferguson, S; Kalt, G; Hart, R; Smith, P; Kaufmann, L; Roux, N; Erb, KH
Veranstaltung: Uniseco final public conference
Jahr: 2021 - HANPP footprint of densly populated areas - insights from two case studies in Ludwigsburg and Vienna, SUGI project IN-SOURCE
Autoren: Weidinger, F; Kaufmann, L; Smetschka, B; Erb, KH
Veranstaltung: Symposium on the Food-Water-Energy Nexus in parallel with the 6th International conference on Smart Data and Smart Cities SDSC 2021
Jahr: 2021 - Die Tierhaltung im Spannungsfeld von Klima und Wertschöpfung - Eine regionale Modellkopplung
Autoren: Kirchweger, S; Lauk, C; Mayer, A.; Kaufmann, L; Hörtenhuber, S; Baaske, W. E., Kantelhardt, J.
Veranstaltung: 31. Jahrestagung der Österreichischen Gesellschaft für Agrarökonomie ÖGA 2021 - Strategien für den Agrar- und Ernährungssektor und den ländlichen Raum in Zeiten multipler Krisen
Jahr: 2021 - Analysing and presenting footprints of urban land-use and food supply in Vienna - the interactive HANPP Explorer, SUGI project IN-SOURCE
Autoren: Kaufmann, L; Smetschka, B; Kozlowska, A; Gebetsroither-Geringer, E
Veranstaltung: Symposium on the Food-Water-Energy Nexus in parallel with the 6th International conference on Smart Data and Smart Cities SDSC 2021
Jahr: 2021 - Potentials for an ecological transition of urban food systems – the case of Vienna
Autoren: Kaufmann, L; Lauk, C; Theurl, MC; Smetschka, B; Krausmann, F
Veranstaltung: 2021 Joint Conference of ISEE, ESEE and DEGROWTH: Building Alternative Livelihoods in times of ecological and political crisis
Jahr: 2021 - Demand-side strategies and their effect on greenhouse gas emissions and the land footprint of urban food systems - the case of Vienna
Autoren: Kaufmann, L; Lauk, C; Theurl, MC; Krausmann, F
Veranstaltung: 2nd Annual EPICUR FORUM 2021 - Innovation & Inclusion
Jahr: 2021 - Der HANPP-Rucksack: eine Analyse der Auswirkungen land- und forstwirtschaftlicher Produkte auf die Produktivität terrestrischer Ökosysteme
Autoren: Roux, N; Kaufmann, L; Bhan, M; Matej, S; Kastner, T; Erb KH; Haberl, H
Veranstaltung: Wood K plus Ökobilanzwerkstatt: Ressourcen in einer Kreislaufwirtschaft mit Schwerpunkt auf Bodennutzung
Jahr: 2021 - Urban Land Use and Food Supply: the Example of Vienna
Autoren: Kaufmann, L; Smetschka, B; Matej, S; Erb, KH; Kozlowska, A; Gebetsroither-Geringer, E
Veranstaltung: 26th International Conference on Urban Planning and Regional Development in the Information Society REALCORP 2021 - Cities 2050: Creating Habitats for the 3rd Millennium. Smart – Sustainable – Climate Neutral
Jahr: 2021 - Tierhaltung im Spannungsfeld von Klima und Wertschöpfung
Autoren: Kirchweger, S; Mayer, A; Lauk, Ch; Kaufmann, L; Hörtenhuber, S; Kantelhardt, J; Baaske, W
Veranstaltung: 21. Österreichischer Klimatag 2021 - Clash of Cultures? Klimaforschung trifft Industrie
Jahr: 2020 - Food-Water-Energy Nexus in Vienna – Feeding and greening the city
Autoren: Smetschka, B; Kaufmann, L
Veranstaltung: 11th International Sustainability Transition IST Conference 2020 - Governance in an Era of Change – Making Sustainability Transitions Happen
Jahr: 2020 - Die ökologischen Auswirkungen der Wiener Ernährung
Autoren: Kaufmann, L
Veranstaltung: Zukunftserwachen - Das Festival für lokale Vielfalt & gelebte Utopien. Impulsvortrag zur Podiumsdiskussion "Was is(s)t Wien morgen?"
Jahr: 2019 - INSOURCE
Autoren: Smetschka, B; Kaufmann, L
Veranstaltung: Stadt-Umland-Konferenz (SUM) 2019: Klimawandelanpassung in der Stadtregion
Jahr: 2019 - Biodiv Vienna. Wiens Biodiversitäts-Fußabdruck – Möglichkeiten zur Verringerung des städtischen Drucks auf die Biodiversität
Autoren: Kaufmann, L; Smetschka, B
Veranstaltung: Stadt-Umland-Konferenz (SUM) 2019: Klimawandelanpassung in der Stadtregion
Jahr: 2019 - Starting with livestock induced biomasse flows and feasible food systems in 2050 and ending with choices at the farm level
Autoren: Egger, C; Theurl, MC; Mayer, A; Kaufmann, L; Matej, S; Erb, KH
Veranstaltung: 70th Annual Meeting of European Federation of Animal Science EAAP 2019 - Animal Farming for a Healthy World
Jahr: 2019 - Die Zukunft urbaner Lebensmittel – FOOD. Szenarios für das Wiener Lebensmittelsystem
Autoren: Kaufmann, L; Smetschka, B
Veranstaltung: Stadt-Umland-Konferenz (SUM) 2019: Klimawandelanpassung in der Stadtregion
Jahr: 2018 - Österreichs Ernährung und Klimapolitik
Autoren: Kaufmann, L; Plank, C
Veranstaltung: Österreichs Klimapolitik am Prüfstand, Grüne Strategien – eine Dialogreihe, Klima und Ernährung