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Anatol Schmidt

Ing. Dipl.-Ing. Dr.nat.techn. Anatol Schmidt B.Sc.
Status aktuell nicht an der BOKU tätig

ORCID: 0000-0003-2424-5582
57192432323: AuthorId

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    Publikationen

    Wissentransfer in die Gesellschaft

    Medienbeiträge

    Vorträge

    • Jahr: 2020 -  Effects of the conservation method of grass forages on protein compounds of organically produced, raw cows' milk - free amino acids and biogenic amines

      Autoren: Haselmann, A; Fürst-Waltl, B; Mayer, H K; Van Den Oever S P; Schmidt, A; Zebeli, Q; Knaus, W

      Veranstaltung: 74. Tagung der Gesellschaft für Ernährungsphysiologie 2020

    • Jahr: 2020 -  Effects of the conservation method of grass forages on nutritive properties of organically produced, raw cows' milk- fatty acid profile, vitamin B1, B2, B6, B12 and E.

      Autoren: Haselmann, A; Fürst-Waltl, B; Mayer, H K; Van Den Oever, S P; Schmidt, A; Schreiner, M; Zebeli, Q; Knaus, W

      Veranstaltung: 74. Tagung der Gesellschaft für Ernährungsphysiologie 2020

    • Jahr: 2019 -  Hidden forces and signs in coffee beans - Amino acids and polyamines

      Autoren: Macheiner, L; Schmidt, A; Mayer, HK

      Veranstaltung: Vienna Coffee Festival

    • Jahr: 2019 -  The polyamine spermidine as a health component in soy-foods: From soybean breeding to food production

      Autoren: Vollmann, J; Sagara, T; Pachner, M; Schmidt, A; Mayer, HK

      Veranstaltung: Third International Legume Society Conference

    • Jahr: 2019 -  The different forms of vitamin B12 in edible insects - Sources and causes

      Autoren: Schmidt, A; Burtscher, J; Kulma, M; Mayer, HK

      Veranstaltung: Insecta 2019

    • Jahr: 2019 -  UHPLC analysis of biogenic amines in different cheese varieties retailed in Austria

      Autoren: Mayer, HK; Fiechter, G; Schmidt, A

      Veranstaltung: 9th International Symposium on Recent Advances in Food Analysis 2019

    • Jahr: 2019 -  Chlorogenic acids and caffeine in green and roasted coffee by HPLC-DAD

      Autoren: Schmidt, A; Macheiner, L; Fradler, K; Schreiner, M; Mayer, HK

      Veranstaltung: 48th International Symposium on High-Performance Liquid Phase Separations and Related Techniques 2019

    • Jahr: 2019 -  Vitamin B12 in buffalo worms by UHPLC-PDA-MS

      Autoren: Van den Oever, SP; Schmidt, A; Mayer, HK

      Veranstaltung: Insecta 2019 International Conference

    • Jahr: 2019 -  Bestimmung der nativen Zusammensetzung von B-Vitaminen in Milch

      Autoren: Schmidt, A; Mayer, HK

      Veranstaltung: 74. ALVA Jahrestagung 2019 - Weinbau und Klima

    • Jahr: 2019 -  Investigation of Vitamin B12 and Pseudovitamin B12 in algae based nutritional supplements by UHPLC-PDA-MS

      Autoren: Schmidt, A; Mayer, HK

      Veranstaltung: 48th International Symposium on High-Performance Liquid Phase Separations and Related Techniques 2019

    • Jahr: 2019 -  Investigation of Vitamin B12 and Pseudovitamin B12 in algae based nutritional supplements by UHPLC-PDA-MS

      Autoren: Schmidt, A; Mayer, HK

      Veranstaltung: 48th International Symposium on High-Performance Liquid Phase Separations and Related Techniques 2019

    • Jahr: 2019 -  Vitamin B2 - Chemie & Herstellung

      Autoren: Schmidt,A

      Veranstaltung: 19. DVT-Jahrestagung 2019

    • Jahr: 2019 -  Bestimmung der nativen Zusammensetzung von B-Vitaminen in Milch

      Autoren: Schmidt, A; Mayer, HK

      Veranstaltung: 74. ALVA Jahrestagung 2019 - Weinbau und Klima

    • Jahr: 2019 -  The different forms of vitamin B12 in edible insects - Sources and causes

      Autoren: Schmidt, A; Burtscher, J; Kulma, M; Mayer, HK

      Veranstaltung: Insecta 2019

    • Jahr: 2019 -  UHPLC-PDA-MS analysis of vitamin B12 in insects

      Autoren: Van den Oever, SP; Schmidt, A; Kulma, M; Mayer, HK

      Veranstaltung: 9th International Symposium on Recent Advances in Food Analysis 2019

    • Jahr: 2018 -  Insects as a Source of Vitamin B12 - Opportunities and Obstacles

      Autoren: Schmidt, A; Mayer, HK

      Veranstaltung: Insecta 2018

    • Jahr: 2018 -  VITAMIN B12 UND DIE HERAUSFORDERUNGEN DER VITAMERE

      Autoren: Schmidt, A; Helmut, HK

      Veranstaltung: ÖSTERREICHISCHEN LEBENSMITTELCHEMIKERTAGE 2018 - ZUSATZSTOFFE

    • Jahr: 2018 -  VITAMIN B12 UND DIE HERAUSFORDERUNGEN DER VITAMERE

      Autoren: Schmidt, A; Mayer, HK

      Veranstaltung: ÖSTERREICHISCHEN LEBENSMITTELCHEMIKERTAGE 2018 - ZUSATZSTOFFE

    • Jahr: 2018 -  Green coffee and derived products as a source of polyamines and free amino acids

      Autoren: Macheiner, L; Schmidt, A; Mayer; HK

      Veranstaltung: PhD Candidate Symposium 2018

    • Jahr: 2018 -  Examples of chemical food analysis and authentication by UHPLC

      Autoren: Schmidt, A;

      Veranstaltung: Institutsseminar, Institut für Fleischhygiene 2018

    • Jahr: 2018 -  Insects as a Source of Vitamin B12 - Opportunities and Obstacles.

      Autoren: Schmidt, A; Mayer, HK

      Veranstaltung: Insecta 2018

    • Jahr: 2018 -  Quantifizierung der nativen Formen von Vitmain B12 in Lebensmitteln

      Autoren: Schmidt, A; Mayer, HK

      Veranstaltung: Waters User Meeting

    • Jahr: 2018 -  Vitamin B12 in mealworm: Determination by preparative immune-affinity chromatography and ultra-high performance liquid chromatography

      Autoren: Schmidt, A; Macheiner, L; Mayer, HK

      Veranstaltung: ÖSTERREICHISCHEN LEBENSMITTELCHEMIKERTAGE 2018 - ZUSATZSTOFFE

    • Jahr: 2018 -  Biogenic amines in different cheese varieties at retail in Austria

      Autoren: Mayer, HK; Fiechter, G; Schmidt, A

      Veranstaltung: 10th Cheese Symposium 2018

    • Jahr: 2018 -  End of transition period for excessive high heat load of “over-processed” ESL milk in Austria

      Autoren: Mayer, HK; Boitz, LI; Schmidt, A

      Veranstaltung: Österreichische Lebensmittelchemiker Tage 2018

    • Jahr: 2017 -  Authenticity of thermal processing technologies for milk based on the different forms of vitamin B6

      Autoren: Schmidt, A; Mayer, HK

      Veranstaltung: 31st EFFoST

    • Jahr: 2017 -  Neueste Entwicklungen in der Bestimmung wasserlöslicher Vitamine in Milch

      Autoren: Schmidt, A; Mayer, HK

      Veranstaltung: ALVA Jahrestagung 2017 - Zukunft Obstbau, Arbeitsgemeinschaft für Lebensmittel-, Veterinär- und Agrarwesen

    • Jahr: 2017 -  Neueste Entwicklungen in der Bestimmung wasserlöslicher Vitamine in Milch.

      Autoren: Schmidt, A; Mayer, HK

      Veranstaltung: ALVA Jahrestagung 2017 - Zukunft Obstbau, Arbeitsgemeinschaft für Lebensmittel-, Veterinär- und Agrarwesen

    • Jahr: 2017 -  Authenticity of thermal processing technologies for milk based on the different forms of vitamin B6.

      Autoren: Schmidt, A; Mayer, HK

      Veranstaltung: 31st EFFoST

    • Jahr: 2017 -  Determination of vitamin B12 in mealworm (Tenebrio molitor larvae) using preparative immune-affinity chromatography and ultra high-performance liquid chromatography

      Autoren: Schmidt, A; Macheiner, L; Mayer, HK

      Veranstaltung: INSECTA 2017

    • Jahr: 2017 -  Determination of vitamin B12 using preparative immune-affinity chromatography and UHPLC

      Autoren: Schmidt, A; Call, LM; Mayer, HK

      Veranstaltung: HPLC 2017

    • Jahr: 2017 -  Simultaneous determination of pantothenic acid and riboflav in milk by UHPLC

      Autoren: Schmidt, A; Reiter, K; Mayer, HK

      Veranstaltung: HPLC 2017

    • Jahr: 2017 -  Excessive heat load of extended shelf life (ESL) milk and cream caused by (un)intentional over-processing?

      Autoren: Mayer, HK; Boitz, LI; Schmidt, A

      Veranstaltung: 8th International Symposium on Recent Advances in Food Analysis RAFA 2017

    • Jahr: 2016 -  UHPLC-Analytik von Vitamin B6 und B2 in Milch.

      Autoren: Schmidt, A; Hinterleitner, H; Schreiner, M; Mayer, HK

      Veranstaltung: Österreichische Lebensmittelchemiker Tage 2016

    • Jahr: 2016 -  Optimization of Electrophoretic Methods for the Characterization of Proteins isolated from Locusta migratoria and Tenebrio molitor

      Autoren: Schmidt, A; Purschke, B; Tanzmeister, H; Meinlschmidt, Jäger, H; Mayer, HK

      Veranstaltung: INSECTA 2016

    • Jahr: 2016 -  UHPLC-Analytik von Vitamin B6 und B2 in Milch

      Autoren: Schmidt, A; Hinterleitner, H; Schreiner, M; Mayer, HK

      Veranstaltung: Österreichische Lebensmittelchemiker Tage 2016

    • Jahr: 2016 -  UHPLC-Analytik von Pantothensäure und Riboflavin in Milch

      Autoren: Reiter, K; Schmidt, A; Boitz, LI; Mayer, HK

      Veranstaltung: Österreichische Lebensmittelchemiker Tage 2016

    • Jahr: 2016 -  Quantitation of various capsaicinoids in different chili varieties by ultra-high performance liquid chromatography

      Autoren: Schmidt, A; Fiechter, G; Fritz, EM; Mayer, HK

      Veranstaltung: 31st International Symposium on Chromatography

    • Jahr: 2016 -  A novel ultra-high performance liquid chromatography method for the rapid assessment of the native vitamin B6 spectra in bovine milk

      Autoren: Schmidt, A; Hinterleitner, H; Schreiner, M; Mayer, HK

      Veranstaltung: 31st International Symposium on Chromatography, Genzo Shimadzu Best Poster Award - Flash Presentation

    • Jahr: 2016 -  A novel ultra-high performance liquid chromatography method for the rapid assessment of the native vitamin B6 spectra in bovine milk.

      Autoren: Schmidt, A; Hinterleitner, H; Schreiner, M; Mayer, HK

      Veranstaltung: 31st International Symposium on Chromatography

    • Jahr: 2015 -  Erhitzungsindikatoren („TTIs“) in Milch(produkten) zur Differenzierung pasteurisierter, „länger frischer“ und ultrahocherhitzter Produkte

      Autoren: Boitz, LI; Fiechter, G; Schmidt, A; Mayer, HK

      Veranstaltung: ANAKON 2015

    • Jahr: 2014 -  UHPLC analysis of water-soluble vitamins

      Autoren: Schmidt, A; Schreiner, M; Fiechter, G; Boitz, LI; Mayer, HK

      Veranstaltung: 30th International Symposium on Chromatography 2014

    • Jahr: 2014 -  UHPLC-Analytik wasserlöslicher Vitamine

      Autoren: Schreiner, M; Schmidt, A., Fiechter, G; Boitz, LI; Mayer, HK

      Veranstaltung: Österreichische Lebensmittelchemiker Tage 2014

    • Jahr: 2014 -  UHPLC analysis of thiamine and its phosphate esters in milk

      Autoren: Schmidt, A; Fiechter, G; Boitz, LI; Mayer, HK

      Veranstaltung: 30th International Symposium on Chromatography 2014

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