Pfeil nach linksPfeil nach rechts

Forschungsschwerpunkt

Menschenrecht auf angemessene Nahrung und Ernährung, Ernährungssicherung, Gender, Intersektionalität, Ernährungssouveränität, nachhaltige Ernährungssysteme, nachhaltige Existenzsicherungsstrategien, Governance natürlicher Ressourcen

freien Schlagwörter Nahrungs- und Ernährungssicherheit Recht auf angemessene Nahrung, Menschenrechts-basierte Ansätze Nachhaltige Ernährungs und Nahrungssysteme Gender, gender-transformative Ansätze, Intersektionalität Governance natürlicher Ressourcen mit Blick auf marginalisierte Gruppen Partizipative, transdisziplinäre Forschungsansätze

 

Laufbahn

  • 2021 Professorin, Leiterin des Instituts für Entwicklungsforschung (IDR), Dep. Nachhaltige Agrarsysteme, Universität für Bodenkultur (BOKU) Wien
  • 2019 - 2021 Associate Professor, Centre for Agroecology, Water and Resilience, Coventry University, UK
  • 2015 - 2018 Senior Research Fellow, Centre for Agroecology, Water and Resilience, Coventry University, UK
  • 2015 - 2021 Privatdozentin, Dep. Soziale Transformation und Landwirtschaft, Universität Hohenheim
  • 2013 - 2015 Vertretungsprofessur Dep. Gender und Ernährung, Institut für Sozialwissenschaften des Agrarbereichs, Universität Hohenheim
  • 2010 - 2012 Habilitationsstipendium, Margarete-von-Wrangell Habilitationsprogramm, Ministerium für Wissenschaft, Forschung & Kunst, Baden-Württemberg & Europäischer Sozial Fond
  • 2010 - 2015 Habilitation, Fachgebiet 'Gender und Ernährung', Institut für Sozialwissenschaften des Agrarbereichs, Fakultät Agrarwissenschaften, Universität Hohenheim
  • 2008 - 2010 Wissenschaftliche Mitarbeiterin, Dep. Gender und Ernährung, Institut für Sozialwissenschaften des Agrarbereichs, Universität Hohenheim
  • 2004 - 2008 Gastforscherin, Africa Unit for Transdisciplinary Health Research (AUTHeR), North West University, South Africa
  • 2003 - 2008 Projektleitung ('Eigene Stelle'), gefördert von der Deutschen Forschungsgemeinschaft DFG), Zentrum für Internationale Entwicklungs- und Umweltforschung, Justus-Liebig Universität Giessen
  • 2001 - 2002 Freie Beraterin, InWent-Capacity Building International, Feldafing; aid info service e.V. Bonn, AOK Bayern, Bad Tölz
  • 2001 - 2002 Freie Beraterin, Bayrische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL), ‘Marktanalyse Urlaub auf dem Bauernhof’, empirische Sozialforschung, Bayern & Tirol
  • 1998 - 2000 Gastaufenthalt im Rahmen der Promotion, Nutrition Department, North West University, South Africa
  • 1997 - 2001 Doktorandin, Agrarsoziologie, Technische Universität München-Weihenstephan (TUM)
  • 1992 - 1997 Leitung Ernährungsberatung, AOK Bayern, Landkreise Bad Tölz-Wolfratshausen und Miesbach-Tegernsee
  • 1991 - 1992 Teamleitung, aid Infoservice e.V. und Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, 'Mobile Beratung und Information zu Ernährung und Verbraucherschutz in den neuen Bundesländern'
  • 1984 - 1991 Dipl.oec.troph. Haushalts- und Ernährungswissenschaften, Technische Universität München-Weihenstephan (TUM)

Auszeichnungen

  • Jahr: 2002 Auszeichnung: OECOTROPHICA Preis für die beste Promotion im Fachgebiet, Berufsverband der Diplom-Oecotrophologen

Projekte

Lade Daten...

Es wurden 0 Projekte gefunden.

Ergebnis filtern: nach Kategorie

    Publikationen

    Lade Daten...

    Wissentransfer in die Gesellschaft

    Lade Daten...

    Medienbeiträge

    Lade Daten...

    Vorträge

    • Jahr: 2023 -  Guest Lecture: The human right to food and gender (Vortrag)

      Autoren: Stefanie Lemke

      Veranstaltung: Global Nutrition - Advanced Module, Center for International Health, LMU Munich

      Datum: 25.04.2023  | Ort: Munich

    • Jahr: 2023 -  Securing women’s right to communal land through dialogue and advocacy: experiences from East and West Africa (Vortrag)

      Autoren: Stefanie Lemke

      Veranstaltung: 19. Entwicklungspolitische Hochschulwochen, Salzburg

      Datum: 20.11.2023  | Ort: Salzburg

    • Jahr: 2023 -  Umwelt im Gespräch: Landwirtschaft und Planetary Health: Möglichkeiten für eine gesunde und nachhaltige Ernährung (Vortrag)

      Autoren: Stefanie Lemke, Teilnehmerin Podiumsdiskussion

      Veranstaltung: Umwelt im Gespräch

      Datum: 30.05.2023  | Ort: Wien

    • Jahr: 2023 -  Climate crisis, structural inequality and food/nutrition security: a gender-transformative and rights-based perspective (Vortrag)

      Autoren: Lemke, Stefanie

      Veranstaltung: Caritas Austria, Climate Change in International Development

      Datum: 05.07.2023  | Ort: Caritas Austria

    • Jahr: 2023 -  The role of women in global crises (Vortrag)

      Autoren: Lemke, Stefanie, Paneldiskussion

      Veranstaltung: The role of women in global crises. Panel Discussion, International Women's Day.

      Datum: 07.03.2023  | Ort: Wien

    • Jahr: 2023 -  Integrating Gender in Food Systems Research: Concepts, Approaches and Experiences from the Field (Vortrag)

      Autoren: Stefanie Lemke

      Veranstaltung: Guest lecture, Centre for Gender and Science, Institute of Sociology of the Czech Academy of Sciences

      Datum: 04.10.2023  | Ort: Czech Republic (online)

    • Jahr: 2023 -  Food systems transformation: a systemic perspective on gender-transformative, human rights-based and participatory approaches (Vortrag)

      Autoren: Lemke, Stefanie

      Veranstaltung: ADA-Thematic Tuesday

      Datum: 13.06.2023  | Ort: ADA, Austrian Development Agency, Vienna, Austria

    • Jahr: 2022 -  Zugang und Teilhabe: Voraussetzung für Ernährungssicherheit (Vortrag)

      Autoren: Lemke, Stefanie

      Veranstaltung: CAS Herbsttagung 2022 - Ernährungssicherheit in einer unsicheren Zeit - Globale Perspektiven und Spotlights aus der Züchtung

      Datum: 18.11.2022  | Ort: Vienna, Austria

    • Jahr: 2021 -  Geschlechtergerechtigkeit und Teilhabe für nachhaltige Ernährungssysteme (Vortrag)

      Autoren: Lemke, S

      Veranstaltung: Münchner Klimaherbst

      Datum: 29.10.2021  | Ort: Munich, Germany

    • Jahr: 2021 -  Ernährungssicherheit und Transformation der globalen Nahrungsmittelproduktion (Vortrag)

      Autoren: Lemke, S

      Veranstaltung: SDG Dialogforum Österreich - Innovationspool "Österreich im globalen Kontext"

      Datum: 28.09.2021  | Ort: Vienna, Austria

    • Jahr: 2021 -  Wie lässt sich eine ausreichende Nahrungsmittelversorgung sicherstellen und die Nahrungsmittelproduktion nachhaltig gestalten? (Vortrag)

      Autoren: Lemke, S

      Veranstaltung: Museum der Moderne Salzburg - Podiumsdiskussion zum Welternährungstag

      Datum: 16.10.2021  | Ort: Salzburg, Austria

    • Jahr: 2021 -  Ernährungssouveränität – für eine nachhaltige und gesunde Zukunft (Vortrag)

      Autoren: Lemke, S

      Veranstaltung: Laudation zum Nachwuchspreis des Österreichischen Preises für Entwicklungsforschung 2021

      Datum: 14.10.2021  | Ort: Vienna, Austria

    • Jahr: 2017 -  The prospect of smallholder renewable energy production: insights from case studies in rural South Africa, India and Brazil (Poster)

      Autoren: Winkler, B; Lemke, S; Lewandowski, I

      Veranstaltung: 2nd International Bioeconomy Congress 2017

      Datum: 12.09.2017 - 13.09.2017  | Ort: Stuttgart, Germany

    • Jahr: 2016 -  Governance of agricultural programmes in South Africa - potentials and constraints for local food systems adopting a right to food lens (Vortrag)

      Autoren: Pott, T; Claasen, N; Lemke, S

      Veranstaltung: International Farming Systems Association (IFSA) Symposium 2016

      Datum: 12.07.2016 - 15.07.2016  | Ort: Edgmond, UK

    • Jahr: 2015 -  Teaching Interdisciplinary Ethics as Interactive Process: Advancing the Hohenheim-Tübingen Model (Vortrag)

      Autoren: Nuñez, MDBdL; Lemke, S; Potthast, T

      Veranstaltung: EurSAFE 2015

      Datum: 28.05.2015 - 30.05.2015  | Ort: Cluj-Napoca, Romania

    • Jahr: 2015 -  Local Governance of Agriculture and Nutrition Programmes for Achieving Sustainable Diets in Vaalsharts, South Africa (Poster)

      Autoren: Zalwert, R; Claasen, N; Lemke, S

      Veranstaltung: Tropentag 2015 - Management of land use systems for enhanced food security - conflicts, controversies and resolutions

      Datum: 16.09.2015 - 18.09.2015  | Ort: Berlin, Germany | Ort: Prague, Czech Republic | Ort: Prague, Czech Republic

    • Jahr: 2014 -  Food access, diversity and nutritional status of rural resource-poor households – The troubling coexistence of food insecurity and obesity (Vortrag)

      Autoren: Claasen, N; Covic, N; Lemke, S

      Veranstaltung: Nutrition Congress: Optimal Nutrition for All

      Datum: 16.09.2014 - 19.09.2014  | Ort: Johannesburg, South Africa

    • Jahr: 2014 -  Local food systems, consumption patterns and nutritional outcomes - Implications for sustainable diets in rural South Africa (Poster)

      Autoren: Claasen, N; Idsardi, E; Lemke, S; Covic, N; Bobbey, S; Kullen, F; Araujo, A

      Veranstaltung: WPHNA Conference: Building healthy global food systems: A new imperative for Public Health

      Datum: 08.09.2014 - 09.09.2014  | Ort: Oxford, UK

    • Jahr: 2012 -  Women agricultural cooperatives in the Western Cape, South Africa: a strategy to achieve food security and promote women’s empowerment (Vortrag)

      Autoren: Eisermann, AC; Lemke, S; Bellows, AC

      Veranstaltung: 4th Euroleague for Life Sciences (ELLS) Scientific Student Conference, "Future Cities - Future Life Sciences"

      Datum: 09.11.2012 - 10.11.2012  | Ort: Alnarp, Sweden

    • Jahr: 2012 -  Local food systems and sustainable tourism - a strategy to strengthen rural livelihoods? A case study from South Africa (Vortrag)

      Autoren: Laeis, G; Lemke, S

      Veranstaltung: 4th Euroleague for Life Sciences (ELLS) Scientific Student Conference, "Future Cities - Future Life Sciences"

      Datum: 09.11.2012 - 10.11.2012  | Ort: Alnarp, Sweden

    • Jahr: 2011 -  The impact of an organic food production and life skills training program on food security and sustainable livelihoods of unemployed women in South Africa – a case study (Vortrag)

      Autoren: Yousefi, F; Bellows, AC; Lemke, S

      Veranstaltung: 3rd Euroleague for Life Sciences (ELLS) Scientific Student Conference, “Can Agriculture Feed the World”?

      Datum: 21.10.2011 - 22.10.2011  | Ort: Wageningen, Netherlands

    • Jahr: 2010 -  Multi-method research designs in studies of nutrition security and sustainable livelihoods in South Africa (Vortrag)

      Autoren: Lemke, S; Bellows, AC

      Veranstaltung: International Perspectives in Qualitative Research Methods

      Datum: 04.05.2010 - 06.05.2010  | Ort: London, UK

    • Jahr: 2009 -  Land Reform in South Africa: Moving towards the right to adequate food for all? (Poster)

      Autoren: Lemke, S; Jansen van Rensburg, NS; Heumann, N

      Veranstaltung: 19th International Congress of Nutrition (ICN), “Nutrition Security for All”

      Datum: 04.10.2009 - 09.10.2009  | Ort: Bangkok, Thailand

    • Jahr: 2008 -  We spend the farm wage immediately when we get it – gender specific livelihoods in the context of nutrition security among farm workers, North West Province, South Africa (Vortrag)

      Autoren: Lemke, S; Heumann, N; Sithole, S; Matenge, S

      Veranstaltung: Nutrition Congress

      Datum: 28.09.2008 - 02.10.2008  | Ort: Pretoria, South Africa | Ort: Port Elizabeth, South Africa | Ort: Port Elizabeth, South Africa

    • Jahr: 2008 -  Qualitative research exploring the influence of household composition and intra-household dynamics on nutrition security among farm workers, North West Province, South Africa (Vortrag)

      Autoren: Heumann, N; Lemke, S; Leonhäuser, I-U; Kruger, A

      Veranstaltung: Nutrition Congress

      Datum: 28.09.2008 - 02.10.2008  | Ort: Pretoria, South Africa | Ort: Port Elizabeth, South Africa | Ort: Port Elizabeth, South Africa

    • Jahr: 2007 -  To redistribute land, but not to empower the workers - case study of a South African farm in the North West Province (Vortrag)

      Autoren: Lemke, S; Jansen van Rensburg, NS

      Veranstaltung: Anthropology Southern Africa ASnA Congress 2007 - How does research inform current public debate?

      Datum: 26.09.2007 - 28.09.2007  | Ort: Pretoria, South Africa

    • Jahr: 2006 -  Processes of Transformation and Redistribution: Case Study of a South African Farm, North West Province (Vortrag)

      Autoren: Lemke, S; Jansen van Rensburg, NS

      Veranstaltung: IUAES/PAAA/ASnA Intercongress, Transcending Postcolonial Conditions: Towards Alternative Modernities

      Datum: 03.12.2006 - 07.12.2006  | Ort: Cape Town, South Africa

    • Jahr: 2006 -  Everyday Life Experiences of Farm Worker Households in the Context of Nutrition Security – Case Study of a South African Farm, North West Province (Vortrag)

      Autoren: Heumann, N; Lemke, S; Leonhäuser, I-U; Kruger, A

      Veranstaltung: IUAES/PAAA/ASnA Intercongress, Transcending Postcolonial Conditions: Towards Alternative Modernities

      Datum: 03.12.2006 - 07.12.2006  | Ort: Cape Town, South Africa

    • Jahr: 2005 -  Underlying Causes of Nutrition Insecurity among Farm Worker Households, North West Province, South Africa (Vortrag)

      Autoren: Lemke, S; Leonhaeuser, I-U; Heumann, N; Kruger, A

      Veranstaltung: 18th International Congress of Nutrition

      Datum: 19.09.2005 - 23.09.2005  | Ort: Durban, South Africa

    • Jahr: 2005 -  Frontiersmen: White South African Farmers in the North West Province, South Africa. A Case study (Vortrag)

      Autoren: Lemke, S; Jansen van Rensburg, F

      Veranstaltung: Conference Anthropology Southern Africa, Continuity, change and transformation: Anthropology in the 21st Century

      Datum: 22.09.2005 - 24.09.2005  | Ort: Durban, South Africa

    • Jahr: 2005 -  Nutrition Insecurity among Farmworker Households in the North West Province, South Africa – a Microsocial Perspective (Vortrag)

      Autoren: Heumann, N; Lemke, S; Leonhäuser, I-U; Kruger, A

      Veranstaltung: Conference North West Department of Health, Improving health service delivery through research in the North West Province

      Datum: 26.05.2005 - 27.05.2005  | Ort: Rustenburg, South Africa

    • Jahr: 2005 -  “I won’t go hungry as long as my friends are here” - Social networks as response to nutrition insecurity among farm dwellers in the North West Province, South Africa (Vortrag)

      Autoren: Heumann, N; Lemke, S; Leonhäuser, I-U; Kruger, A

      Veranstaltung: Conference Anthropology Southern Africa, Continuity, change and transformation: Anthropology in the 21st Century

      Datum: 22.09.2005 - 24.09.2005  | Ort: Durban, South Africa

    • Jahr: 2004 -  Household Composition and Gender Relations Among Black South Africans – Implications for Nutrition Security and Development (Vortrag)

      Autoren: Lemke, S

      Veranstaltung: XXth World Congress of the International Federation of Home Economics, Cooperation and Interdependence – Fostering Leadership in Home Economics for Healthy Communities

      Datum: 01.08.2004 - 07.08.2004  | Ort: Kyoto, Japan

    • Jahr: 2004 -  Nutrition Security, Livelihoods, Poverty and HIV/AIDS: Implications for Research among Black South African Farm Worker Households (Vortrag)

      Autoren: Lemke, S

      Veranstaltung: Nutrition Congress, Diversity in Nutrition

      Datum: 23.08.2004 - 27.08.2004  | Ort: Worcester, South Africa

    • Jahr: 2003 -  Poor but successful: Women and food security in South Africa (Vortrag)

      Autoren: Lemke, S; Jansen von Rensburg, NS; Vorster, HH; Ziche, J; Leonhäuser, I-U

      Veranstaltung: International Conference Poverty, Food and Health in Welfare

      Datum: 01.07.2003 - 04.07.2003  | Ort: Lisbon, Portugal

    • Jahr: 2003 -  Major determinants in the aetiology of Kwashiorkor, a severe form of protein-energy malnutrition (Vortrag)

      Autoren: Dreschl-Bogale, S; Lemke, S

      Veranstaltung: International Conference Poverty, Food and Health in Welfare

      Datum: 01.07.2003 - 04.07.2003  | Ort: Lisbon, Portugal

    • Jahr: 2003 -  Black farm households in the North West Province, South Africa – evidence on household organisation, nutrition security and social relations and implications for further research (Vortrag)

      Autoren: Lemke, S; Jansen van Rensburg, NS

      Veranstaltung: Anthropology Southern Africa 2003

      Datum: 24.08.2003 - 27.08.2003  | Ort: Cape Town, South Africa

    • Jahr: 2002 -  Empowered Women, the Need to Empower Men and the Meaning of Social Resources – Investigations on Food Security in Black South African Households (Vortrag)

      Autoren: Lemke, S; Jansen van Rensburg, NS

      Veranstaltung: Annual Conference of the Association Anthropology Southern Africa

      Datum: 09.09.2002 - 11.09.2002  | Ort: Grahamstown, South Africa

    • Jahr: 2002 -  Empowered Women, Social Resources and the Contribution of Qualitative Research – Broadening our Understanding of Underlying Factors for Food and Nutrition Insecurity (Vortrag)

      Autoren: Lemke, S

      Veranstaltung: Nutrition Congress, Empowering Nutrition – Broadening our Horizons

      Datum: 05.11.2002 - 09.11.2002  | Ort: Potchefstroom, South Africa

    • Jahr: 2001 -  Black South African Families, Intra-Household Relations and Food and Nutrition Security – Creativity for Survival (Poster)

      Autoren: Lemke, S; Jansen van Rensburg, NS; Vorster, HH; Ziche, J

      Veranstaltung: 17. International Congress of Nutrition, Modern Aspects of Nutrition – Present Knowledge and Future Perspectives

      Datum: 27.08.2001 - 31.08.2001  | Ort: Vienna, Austria

    • Jahr: 2000 -  Food Security, Social and Gender Relations in Black South African Households: Ways of Coping and Survival (Vortrag)

      Autoren: Lemke, S; Jansen van Rensburg, NS; Vorster, HH; Ziche, J

      Veranstaltung: Conference of the Association for Anthropology in Southern Africa, The Challenge for Anthropology in the African Renaissance

      Datum: 08.05.2000 - 10.05.2000  | Ort: Windhoek, Namibia

    • Jahr: 2000 -  Black South African Households, gender relations and food and nutrition security (Vortrag)

      Autoren: Lemke, S; Jansen van Rensburg, NS; Vorster, HH; Ziche, J

      Veranstaltung: 18th Biennial Congress - Nutrition Society of South Africa: From Lab To Land (6th Biennial Congress - Association of Dietetics in South Africa)

      Datum: 15.08.2000 - 18.08.2000  | Ort: Durban, South Africa

    • Jahr: 2000 -  Black African Households, Food Security and Social Relations in the North West Province, South Africa: The Basis of Investigation for Sustainable Social Development (Vortrag)

      Autoren: Lemke, S; Jansen van Rensburg, NS; Vorster, HH; Ziche, J

      Veranstaltung: Symposium Sustainable Social Development - Critical Challenges

      Datum: 10.02.2000 - 11.02.2000  | Ort: Potchefstroom, South Africa

    • Jahr: 1999 -  Food Security in Black African Households: An Interdisciplinary Approach of Social Factors and Gender Relations (Vortrag)

      Autoren: Lemke, S; Jansen van Rensburg, NS; Vorster, HH; Ziche, J

      Veranstaltung: Conference of the Association for Anthropology in Southern Africa, Poverty and livelihood – urban and rural

      Datum: 20.01.1999 - 23.01.1999  | Ort: Harare, Zimbawe

    • Jahr: 1999 -  Food Security in African Households – An Interdisciplinary Study of Social Factors and Gender Relations (Vortrag)

      Autoren: Lemke, S

      Veranstaltung: Pretoria-Wageningen Symposium Nutrition and Health

      Datum: 20.08.1999 - 21.08.1999  | Ort: Pretoria, South Africa

    Betreute Hochschulschriften

    Lade Daten...

    Community Services

    Lade Daten...