Helmut Mayer
ao.Univ.Prof. Dipl.-Ing.Dr.nat.techn. Helmut Mayer
Lebensmittelwissenschaften
Standort Muthgasse 11, 1190 Wien
Email helmut.mayer@boku.ac.at
Tel: +43 1 47654-75412
ORCID: 0000-0003-4355-8023, öffnet in neuem Fenster.
AuthorId : 57203256327, öffnet in neuem Fenster.
Klassifikationen nach Statistik Austria:
Lebensmittelchemie Lebensmitteluntersuchung (402009) Analytische Chemie Molekularbiologie Lebensmitteltechnologie Ernährungswissenschaften Lebensmittelbiotechnologie
Lebensmittelchemie Lebensmitteluntersuchung (402009) Analytische Chemie Molekularbiologie Lebensmitteltechnologie Ernährungswissenschaften Lebensmittelbiotechnologie
Forschungsschwerpunkt
Lebensmittelchemie, Lebensmittelanalytik, Lebensmittelauthentizität, Verfälschungskontrolle, Proteine, Aminosäuren, biogene Amine, Polyamine, Vitamine, Erhitzungsindikatoren, UHPLC, Elektrophorese, Molekularbiologie
freien Schlagwörter
Laufbahn
- 2004 Leiter der Abteilung Lebensmittelchemie des Departments für Lebensmittelwissenschaften und -technologie an der Universität für Bodenkultur
- 1998 Habilitation
- 1990 Promotion
- 1986 Sponsion
Auszeichnungen
- Jahr: 2006 Auszeichnung: Hochschuljubiläumsstiftung 2006
- Jahr: 2006 Auszeichnung: Wirtschaftskammerpreis 2006
- Jahr: 1999 Auszeichnung: Bodenkulturpreis der Wirtschaftskammer Wien 1999
- Jahr: 1998 Auszeichnung: Hochschuljubiläumsstiftung 1998
- Jahr: 1996 Auszeichnung: Bodenkulturpreis der Wirtschaftskammer Wien
- Jahr: 1996 Auszeichnung: Hochschuljubiläumsstiftung 1996
- Jahr: 1994 Auszeichnung: Dr. Hermann Zittmayr-Preis
- Jahr: 1990 Auszeichnung: Min. Ök.-Rat Josef Kraus-Stipendium
Projekte
Es wurden 0 Projekte gefunden.
Ergebnis filtern:
Publikationen
Es wurden 0 Publikationen gefunden.
Ergebnis filtern:
Wissentransfer in die Gesellschaft
Es wurden 0 Publikationen gefunden.
Ergebnis filtern:
Medienbeiträge
Es wurden 0 Medienbeiträge gefunden.
Ergebnis filtern:
Vorträge
Es wurden 0 Vorträge gefunden.
Betreute Hochschulschriften
Es wurden 0 Publikationen gefunden.
Ergebnis filtern: