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Rubina Rumler

Portrait Rubina Rumler

Rubina Rumler M.Sc.
Status aktuell nicht an der BOKU tätig

ORCID: https://orcid.org/0000-0001-6897-4168, öffnet in neuem Fenster.

Klassifikationen nach Statistik Austria

Laufbahn

  • 2020 Wissenschaftliche Mitarbeiterin und Doktorat, BOKU Wien
  • 2017 - 2019 Ernährungswissenschaften (MSc.), Universität Wien

Auszeichnungen

  • Jahr: 2021 Auszeichnung: ICC Best Poster Award - Whole Grain Summit 2021

Projekte

Es wurden 2 Projekte gefunden.

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Publikationen

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Wissentransfer in die Gesellschaft

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Medienbeiträge

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Vorträge

  • Jahr: 2022 -  Mit Sorghum gegen Klimasorgen (Vortrag)

    Autoren: Rubina Rumler, Alfred Mar, Regine Schönlechner

    Veranstaltung: BACKWARENTRADITION FÜR DIE ZUKUNFT - Getreidetechnologietag

    Datum: 23.03.2022  | Ort: Wels, Austria

  • Jahr: 2022 -  Fallbeispiel Getreide - Vom rohen Korn zum genußfertigen Brot (Vortrag)

    Autoren: Rubina Rumler, Regine Schönlechner, Alfred Mar

    Veranstaltung: ÖGE meets BOKU ÖGE Jahrestagung 2022 - Food Processing - Vom Feld bis zur Zelle

    Datum: 22.09.2022 - 23.09.2022  | Ort: Vienna, Austria | Ort: Online, Unknown

  • Jahr: 2022 -  Sorghum, a climate smart grain for the Western diet (Vortrag)

    Autoren: Rubina Rumler

    Veranstaltung: 20th ICC Conference 2022 - Future Challenges for Cereal Science and Technology

    Datum: 05.07.2022 - 07.07.2022  | Ort: Vienna, Austria | Ort: Vienna  | Veranstalter: International Association for Cereal Science and Technology (ICC)

  • Jahr: 2022 -  3 Jahre Projekt Klimatech: Erkenntnisse und Ausblick (Vortrag)

    Autoren: Rubina Rumler

    Veranstaltung: 8. D-A-CH-Tagung für angewandte Getreidewissenschaften 2022

    Datum: 06.10.2022 - 07.10.2022  | Ort: Uzwil, Switzerland | Ort: Uzwil, Schweiz

  • Jahr: 2022 -  FFG Projekt Klimatech: Mit Sorghum gegen Klimasorgen (Vortrag)

    Autoren: Rumler, R; Schönlechner, R; Mar, A;

    Veranstaltung: Getreidetechnologietag LC OÖ und LC NÖ 2022

    Datum: 23.03.2022  | Ort: Wels, Austria

  • Jahr: 2022 -  Community assembly and temporal dynamics of diverse sourdough microbial communities (Poster)

    Autoren: Piller, TM; Zwirzitz, B; Rumler, R; Schönlechner, R; Domig, KJ;

    Veranstaltung: 18th International Symposium on Microbial Ecology 2022

    Datum: 14.08.2022 - 19.08.2022  | Ort: Lausanne, Switzerland

  • Jahr: 2022 -  Baking properties of different sorghum varieties grown in Austria (Poster)

    Autoren: Eleonora Charlotte Pichler, Rubina Rumler, Denisse Bender, Regine Schönlechner

    Veranstaltung: 10th International Symposium on Recent Advances in Food Analysis 2022

    Datum: 06.09.2022 - 09.09.2022  | Ort: Prague, CZECH REPUBLIC | Ort: Prague, Czech Republic | Ort: Prague  | Veranstalter: UCT Prag

  • Jahr: 2022 -  Sorghum und sein Potential für die Europäische Backwarenindustrie (Vortrag)

    Autoren: Rubina Rumler

    Veranstaltung: 73. Tagung der Müllerei mit Erntegespräch (AGF)

    Datum: 13.09.2022 - 14.09.2022  | Ort: Detmold, Germany

  • Jahr: 2021 -  Sorghum and its potential for the Western diet (Poster)

    Autoren: Rubina Rumler, Denisse Bender, Regine Schönlechner

    Veranstaltung: 7th Whole Grain Summit

    Datum: 25.10.2021 - 27.10.2021  | Ort: Online

Betreute Hochschulschriften

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Community Services

  • Veranstaltungen

    • 2022

      ICC Austria Jahressymposium 2022 - „Weizen: Proteingehalt und -qualität – Welcher Bedarf besteht für die Zukunft?“

      (Konferenz, Workshop), Mitglied Organisationskomitee

    • 2022

      ÖGE-JAHRESTAGUNG 2022 - BOKU MEETS ÖGE "Food Processing – Vom Feld bis zur Zelle"

      (Konferenz, Workshop), Mitglied Organisationskomitee