Eleonora Charlotte Pichler

Vorträge

Es wurden 12 gefunden.

• : 2025 - Synergistic Effects of Germination and Cultivation Practices on the Phenolic Acid Profile and Antioxidant Capacity of Oat Cultivars

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Pichler, EC; Witlaczil, R; Hofinger-Horvath, A; Jágr, M; Čepková, PH; D´Amico, S; Grausgruber, H; Dvořáček, V; Schönlechner, R

  : 21st International Associtation for Ceral Science and Technology Conference 2025: Cereals and Pulses: Bridging Science and Innovation to drive the Transformation of the Food System

  : 23.09.2025 - 25.09.2025  | : Wien, Österreich | : Wien, Österreich  | : International Association for Cereal Science and Technology (ICC)

• : 2025 - Effect of Germination on Phenolic Profile, Enzymatic Activity, and Digestibility of Sorghum

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Pichler, EC; Scheibelberger, R; Lindblom, T; Mayer, V; Galfrascoli, G; Schönlechner, R

  : 39th European Federation of Food Science and Technology (EFFoST) International Conference 2025

  : 17.11.2025 - 19.11.2025  | : Porto, Porto, Portugal  | : EFFoST - European Federation of Food Science and Technology

• : 2025 - Impact of wheat–pea intercropping on baking and extrusion quality of food products.

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Fischer, J; Pichler, EC; Pöttschacher, R; Schönlechner, R; Jäger, H

  : 3rd Consortium and Annual Meeting of IntercropVALUES 2025

  : 01.10.2025 - 03.10.2025  | : Edinburg, Edinburg, Vereinigtes Königreich  | : University of Montpellier, INRA,CIRAD | : Scotland's Rural College (SRUC)

• : 2025 - Germination-induced Changes in Phenolic Compounds and Antioxidant Capacity of organic and Conventional Oats

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Pichler, EC; Witlaczil, R; Hofinger-Horvath, A; Jágr, M; Čepková, PH.; 3, D´Amico, S; Grausgruber, H; Dvořáček, V; Schönlechner, R

  : 22nd European Young Cereal Scientists and Technologists Workshop 2025

  : 26.05.2025 - 28.05.2025  | : Montpellier, 34000 Montpellier, Frankreich  | : Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (INRAE) | : Cereals & Grains Association

• : 2024 - Baking properties of different sorghum varieties grown in Austria

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Pichler, EC; Rumler, R; Schönlechner, R

  : Lange Nacht Der Forschung 2024

  : 24.05.2024 - 24.05.2024  | : Vienna, AUSTRIA | : BOKU-Standort Tulln  | : Ecoplus Niederösterreichs Wirtschaftsagentur GmbH | : Universität für Bodenkultur, Wien | : DLWT-BOKU Wien | : Edquip Platforms s.r.o.

• : 2024 - Von Nebenprodukt zu Nährstoffquelle: Nachhaltige Verwendung von Haferspelzen in glutenfreiem Brot

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Pichler, EC; Schönlechner, R; Rózylo, R; Dziki, D; Swieca, M;

  : 10. BOKU Nachhaltigkeitstag 2024

  : 20.11.2024 - 20.11.2024  | : Wien, Wien, Österreich  | : BOKU University

• : 2024 - Implementierung von Sorghum in österreichischen Backwaren

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Pichler, EC; Illmer, B; Schönlechner, R

  : 10. D-A-CH Tagung für angewandte Getreidewissenschaften

  : 10.10.2024 - 11.10.2024  | : Vienna, Austria  | : Internationale Gesellschaft für Getreidewissenschaft und -technologie - Austria (ICC Austria) | : Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e. V | : Schweizerische Fachgesellschaft für Qualitätsforschung und -sicherung in der Getreidebranche (ICC Schweiz)

• : 2024 - Exploring the nutritional and technological potential of sorghum in wheat-based breads

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Pichler, EC; Illmer, B; Schönlechner, R

  : Tropentag 2024. Explore opportunities... for managing natural resources and a better life for all

  : 11.09.2024 - 13.09.2024  | : Vienna, Austria  | : Leibniz-Zentrum für Agrarlandschaftsforschung (ZALF) e. V. | : Czech University of Life Sciences Prague (CULS) | : BOKU University | : Ghent University

• : 2024 - Enhancing wheat bread with sorghum: a nutritional and technological evaluation of Austrian sorghum varieties

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Pichler, EC; Illmer, B, Schönlechner, R

  : 21st European Young Cereal Scientists & Technologists Workshop 2024

  : 03.06.2024 - 05.06.2024  | : Lisbon, Portugal  | : AACC - Cereals and Europe | : University of Lisbon

• : 2023 - Zugabe von mikronisierter Haferspelze zu glutenfreien (GF) Backwaren

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Eleonora Charlotte Pichler, Regine Schönlechner, Renata Różyło, Dariusz Dziki, Michał Świeca

  : 9. D-A-CH - Tagung für angewandte Getreidewissenschaften 2023

  : 05.10.2023 - 06.10.2023  | : Detmold  | : ICC (International Association for Cereal Science and Technology)

• : 2023 - Addition of micronized oat husk to gluten-free bread baked by Ohmic heating

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Eleonora Charlotte Pichler, Regine Schönlechner, Renata Różyło, Dariusz Dziki, Michał Świeca

  : 6th International Symposium on Gluten-Free

  : 18.10.2023 - 20.10.2023  | : Rome

• : 2022 - Baking properties of different sorghum varieties grown in Austria

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Eleonora Charlotte Pichler, Rubina Rumler, Denisse Bender, Regine Schönlechner

  : 10th International Symposium on Recent Advances in Food Analysis 2022

  : 06.09.2022 - 09.09.2022  | : Prague, Czech Republic  | : UCT Prag