Sabine Baumgartner
ao.Univ.Prof. Dipl.-Ing.Dr.nat.techn. Sabine Baumgartner
Bioanalytik und Agro-Metabolomics
Standort Konrad-Lorenz-Straße 20, 3430 Tulln an der Donau
Email sabine.baumgartner@boku.ac.at
Tel: +43 1 47654-97314
ORCID: 0000-0003-3030-9191, öffnet in neuem Fenster.
AuthorId : 36923383700, öffnet in neuem Fenster.
ResearcherId : JBJ-0267-2023
Lebensmitteluntersuchung (402009) Analytische Chemie Lebensmittelchemie Biochemie
Forschungsschwerpunkt
Lebensmittelchemie, Lebensmittelanalytik und Lebensmittelsicherheit, Proteinextraktion/-reinigung/-charakterisierung, Herstellung monoklonaler und polyklonaler Antikörper für den Einsatz in ELISA und LFD zum Nachweis von Lebensmittelallergenen, Charakterisierung von Antikörpern gegen Lebensmittelallergene, ELISA/LFD-Entwicklung für die Quantifizierung von Lebensmittelallergenen in Lebensmitteln, Entwicklung massenspektrometrischer Methoden für die Qualifizierung und Quantifizierung von Lebensmittelallergenen in Lebensmitteln.
Laufbahn
- 2025 Stellvertreterin Institutsleitung am Institut für Bioanalytik und Agro-Metabolomics am Department für Agrarwissenschaften (BOKU Wien)
- 2022 Ombudsfrau für Lehrende (BOKU University)
- 2022 Stellvertreterin Institutsleitung am Institut für Bioanalytik und Agro-Metabolomics am Department für Agrarbiotechnologie, IFA-Tulln
- 2018 - 2022 Vizerektorin für Lehre und Weiterbildung Februar 2018 bis Jänner 2022
- 2012 Habilitation (Bioanalytik)
- 2012 Ao.Univ.Prof. an der Universität f. Bodenkultur Wien, Dept. f. Agrarbiotechnologie Tulln, Institut für Bioanalytik und Agro-Metabolomics (form. Analytikzentrum)
- 2010 - 2017 Gewähltes Mitglied des Senates der Universität für Bodenkultur Wien
- 2007 - 2014 Leiterin des Christian Doppler Labors für die Analytik allergener Lebensmittelkontaminanten
- 2005 - 2012 Ass.Prof. an der BOKU Wien am Analytikzentrum, Dept. f. Agrarbiotechnologie Tulln
- 1999 - 2005 Universitätsassistentin am Analytikzentrum, Dept. für Agrarbiotechnologie Tulln
- 1998 - 2018 Stellvertretende Institutsleiterin am Analytikzentrum
- 1997 Promotion
- 1995 - 1999 Forschungsassistentin am Interuniversitären Forschungszentrum für Agrarbiotechnologie, Tulln, im Analytikzentrum
- 1993 - 1995 Forschungsassistentin am Institut f. Chemie der Universität für Bodenkultur Wien
- 1993 Sponsion Dipl.-Ing. f. Lebensmittel- und Biotechnologie
Auszeichnungen
- Jahr: 2023 Auszeichnung: Altvizerektorinnenkette der Universität für Bodenkultur Wien
- Jahr: 2009 Auszeichnung: FEMtech Expertin des Monats Jänner 2009
Projekte
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Publikationen
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Wissentransfer in die Gesellschaft
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Medienbeiträge
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Betreute Hochschulschriften
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