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Julia Schmidt

Dipl.-Ing. Julia Schmidt
Status aktuell nicht an der BOKU tätig

Klassifikationen nach Statistik Austria

Laufbahn

  • 2007 Sponsion Lebensmittel- und Biotechnologie, BOKU (Wien)

Projekte

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    Publikationen

    Wissentransfer in die Gesellschaft

    Medienbeiträge

    Vorträge

    • Jahr: 2014 -  Improvement of gluten-free bread by addition of pentosans from rye bran (rye by-product)

      Autoren: Carozzo G, Bessero-Belti V, Schmidt J, Hanz K , Berghofer E, Lucisano M, Mariotti M, D’Amico S, Tömösközi S, Schoenlechner R

      Veranstaltung: 3rd International ISEKI_Food Conference

    • Jahr: 2013 -  New Approach for Pentosan Isolation from Rye bran

      Autoren: Stefano D’Amico, Alexander Mansberger, Julia Schmidt, Senad Novalin, Sandor Tömösközi and Regine Schönlechner

      Veranstaltung: 4th MoniQA International Conference 2013

    • Jahr: 2013 -  Improvement of gluten-free bread by addition of pentosan from rye bran

      Autoren: Greta Carozzo, Valentina Bessero-Belti, Julia Schmidt, Katharina Hanz, Emmerich Berghofer, Mara Lucisano, Manuella Mariotti, Stefano D'Amico, Sandor, Tömösközi and Regine Scheonlechner

      Veranstaltung: 3rd International Symposium on Gluten-free Cereal Products and Beverages GF13 2013

    • Jahr: 2013 -  New Approach for Pentosan Isolation from Rye bran

      Autoren: Stefano D’Amico, Alexander Mansberger, Julia Schmidt, Senad Novalin, Sandor Tömösközi and Regine Schönlechner

      Veranstaltung: 17th EuroFoodChem Conference 2013

    • Jahr: 2009 -  Beta-glucan enrichment of food by barley addition

      Autoren: Schmidt J, Haberl S, Berghofer, E, Schweiger J

      Veranstaltung: 4th International dietary fibre conference 2009

    • Jahr: 2009 -  Studies on the beta-glucan content of hull-less barley

      Autoren: Grausgruber H., Weinzetl I., Zahlner V., Schmidt J., Wurbs P., Siebenhandl-Ehn S.

      Veranstaltung: 60. Jahrestagung der Vereinigung der Pflanzenzüchter und Saatgutkaufleute Österreichs 2009

    • Jahr: 2009 -  Effect of isolated rye pentosans on some properties of gluten-free breads [P161]

      Autoren: Schmidt J., Hanz K., Brenner E., Theiß S. and Berghofer E.

      Veranstaltung: International Annual Meeting of the AACC 2009

    • Jahr: 2008 -  Application of near infrared techniques to measure beta-glucan content of cereals

      Autoren: Schmidt J, Gergely S, Schönlechner R, Grausgruber H, Tömösközi S, Salgó A and Berghofer E

      Veranstaltung: International Scientific Conference on Cereals 2008 - Their products and processing

    • Jahr: 2007 -  Hulled wheats and naked barley - Prime examples for participatory research

      Autoren: Grausgruber H., Firdissa Eticha, Sailer C., Negash Geleta, Weinzetl I., Schmidt J., Siebenhandl S.

      Veranstaltung: EUCARPIA Symposium Plant Breeding for Organic and Sustainable, Low-input Agriculture 2007 - Dealing with Genotype-Environment Interactions

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