Marija Zunabovic-Pichler

Vorträge

• Jahr: 2022 -  Einfluss von Temperaturerhöhungen auf die mikrobiologische Beschaffenheit von Trinkwasser (Vortrag)

  Autoren: Proksch, P; Schönher, C; Kerschbaumer, D; Fiedler, C; Zunabovic-Pichler, M; Mayr, E; Perfle, R;

  Veranstaltung: BOKU Seminar Trinkwasserversorgung

  Datum: 19.09.2022  | Ort: Vienna, Austria | Ort: Vienna, Austria

• Jahr: 2019 -  Einsatzmöglichkeiten von Pulsed Light / UV Technologien zur Dekontamination in der Lebensmittelindustrie (Vortrag)

  Autoren: Schottroff, F; Zunabovic-Pichler, M

  Veranstaltung: GDL-Symposium Minimal Processing in der Nacherntekette pflanzlicher Produkte

  Datum: 24.10.2019 - 25.10.2019  | Ort: Potsdam, Germany

• Jahr: 2018 -  Examples for innovatove Education: Applied Quality Management at BOKU (Vortrag)

  Autoren: Zitz, U; Schleining, G; Strobl, M; Zunabovic-Pichler, M; Dürrschmid, K; Kneifel, W

  Veranstaltung: ISEKI_Food 2018

  Datum: 03.07.2018 - 05.07.2018  | Ort: Stuttgart, Germany

• Jahr: 2018 -  Evaluation of thermal and non-thermal inactivation technologies combined with a novel anti-microbial plant extract in a multi-hurdle approach (Vortrag)

  Autoren: Schottroff, F; Gratz, M; Schoenher, C; Zunabovic-Pichler, M; Jaeger, H

  Veranstaltung: Conference of Food Engineering (CoFE) 2018

  Datum: 10.09.2018 - 12.09.2018  | Ort: Minneapolis, MN, USA

• Jahr: 2018 -  Human River Systems in the 21st century (HR21) – a new interdisciplinary Doctoral School addressing riverine landscapes as dynamic socio-ecological systems (Vortrag)

  Autoren: Hein, T ; Schmid, M; Stoeglehner, G; Ertl, T; Graf, W; Habersack, H; Haidvogl, G; Hauer, C; Laaha, G; Langergraber, G; Muhar, S; Schmid, E; Schmutz, S; Schulz, K; Weigelhofer, G; Winiwarter, V; Zechmeister-Boltenstern, S; Zunabovic-Pichler, M

  Veranstaltung: 48th Annual Meeting of the Ecological Society of Germany, Austria and Switzerland GfÖ 2018 - Ecology – Meeting the Scientific Challenges of a complex World

  Datum: 10.09.2018 - 14.09.2018  | Ort: Vienna, Austria

• Jahr: 2018 -  Differentiation of thermal and electric field effects during microbial inactivation by continuous pulsed electric fields and ohmic heating treatments (Poster)

  Autoren: Schottroff, F; Gratz, M; Haas, K; Schoenher, C; Zunabovic-Pichler, M; Jaeger, H

  Veranstaltung: 32nd EFFoST International Conference 2018

  Datum: 06.11.2018 - 08.11.2018  | Ort: Nantes, France

• Jahr: 2017 -  Microbiology of dry-fermented wild boar sausage and the potential of coagulase-negative Staphylococci as their autochtonous starter culture (Vortrag)

  Autoren: Fiedler, C; Zunabovic-Pichler, M; Mrkonjic-Fuka, M; Mayrhofer, S; Kneifel W; Domig, KJ

  Veranstaltung: 17. Fachsymposium Lebensmittelmikrobiologie 2017

  Datum: 03.04.2017 - 05.04.2017  | Ort: Landshut, Germany  | Veranstalter: DGHM/VAAM, ZIEL - Institute for Food & Health

• Jahr: 2017 -  Criteria for the development of successful hurdle concepts based on non-thermal processing technologies (Vortrag)

  Autoren: Schottroff, F; Gratz, M; Krottenthaler, A; Kapeller, M; Fraundorfer, D; Hledik, C; Schoenher, C; Zunabovic-Pichler, M; Jaeger, H

  Veranstaltung: 31st EFFoST International Conference 2017

  Datum: 13.11.2017 - 16.11.2017  | Ort: Sitges, Spain

• Jahr: 2017 -  Hygienic Design bei der offenen und geschlossenen Lebensmittelherstellung (Vortrag)

  Autoren: Zunabovic-Pichler, M; Schleining, G;

  Veranstaltung: 3. Symposium für Lebensmittelsicherheit 2017

  Datum: 06.04.2017 - 07.04.2017  | Ort: Graz, Austria

• Jahr: 2017 -  The role of temperature and electric field effects during microbial inactivation by PEF and ohmic heating (Vortrag)

  Autoren: Schottroff, F; Krottenthaler, A; Gratz, M; Schoenher, C; Zunabovic-Pichler, M; Jaeger, H

  Veranstaltung: 2nd World Congress on Electroporation and Pulsed Electric Fields in Biology, Medicine and Food & Environmental Technologies 2017

  Datum: 24.09.2017 - 28.09.2017  | Ort: Norfolk, VA, USA

• Jahr: 2017 -  Praktische Erfahrungen mit dem Einsatz der Durchflusszytometrie in der Wasserversorgung (Vortrag)

  Autoren: Zunabovic-Pichler, M; Schönher, C; Mayr, E; Lindner, G; Aghanajafi, Y; Perfler, R;

  Veranstaltung: ÖWAV - Mikrobiologie und Wasser

  Datum: 23.03.2017  | Ort: Vienna, Austria

• Jahr: 2017 -  Evaluation of the hygienization at composting toilets in remote areas (Vortrag)

  Autoren: Weissenbacher, N., Hochwarter, C., Schwaighofer C., Zunabovic-Pichler, M., Langergraber, G.

  Veranstaltung: International IWA conference on sustainable solutions for small water and wastewater treatment systems (S2Small2017)

  Datum: 22.10.2017 - 26.10.2017  | Ort: Nantes, France

• Jahr: 2017 -  Durchflusszytometrie - Einsatz zur mikrobiologischen Charakterisierung von Einflussfaktoren und Zustandsveränderungen bei der Trinkwasserversorgung (Vortrag)

  Autoren: Zunabovic-Pichler, M; Mayr, E; Schönher, C; Lindner, G; Perfler, R;

  Veranstaltung: Symposium Wasserversorgung 2017

  Datum: 25.01.2017 - 26.01.2017  | Ort: Vienna, Austria

• Jahr: 2016 -  Wurst 2030 (Vortrag)

  Autoren: Zunabovic-Pichler, M;

  Veranstaltung: AMA Fleischforum 2016

  Datum: 24.11.2016  | Ort: Vienna, Austria

• Jahr: 2016 -  Strategies for shelf-life prolongation of fresh-cut vegetables (1) contamination scenarios (2) process optimization (Vortrag)

  Autoren: Zunabovic, M; Lupberger, L; Ulrich, D; Schmidt, J; Tirpanalan Ö; Kneifel, W; Jäger, H;

  Veranstaltung: 2nd Euro-Mediterranean Symposium on Fruit and Vegetable Processing

  Datum: 04.04.2016 - 07.04.2016  | Ort: Avignon, France

• Jahr: 2016 -  Moderne Reinigungstechnologien erfolgreich implementieren (Vortrag)

  Autoren: Zunabovic-Pichler, M;

  Veranstaltung: IIR Konferenz: Food Safety First

  Datum: 15.11.2016 - 17.11.2016  | Ort: Vienna, Austria

• Jahr: 2016 -  Homologous and heterologous stress exposure on Listeria monocytogenes induce partial tolerance to pulsed-light (Vortrag)

  Autoren: Zunabovic, M; Heinrich, V; Petschnig, A; Müller, H; Lassenberger, A; Reimhult, E; Jäger, H; Kneifel, W;

  Veranstaltung: 30th EFFoST International Conference 2016 - Targeted Technologies for Sustainable Food Systems

  Datum: 28.11.2016 - 30.11.2016  | Ort: Vienna, Austria  | Veranstalter: BOKU | Veranstalter: ELSEVIER, BOKU | Veranstalter: EFFoST | Veranstalter: European Federation of Food Science and Technology (EFFoST)

• Jahr: 2016 -  Alternativen für tierische Produkte aus technologischer Sicht (Vortrag)

  Autoren: Zunabovic-Pichler, M;

  Veranstaltung: ÖGE Jahrestagung 2015

  Datum: 24.11.2015 - 25.11.2015  | Ort: Vienna, Austria | Ort: Vienna, Austria

• Jahr: 2016 -  Prevalence and genotypic characterisation of Listeria monocytogenes in cold smoked fishery products sold in Austrian markets (Vortrag)

  Autoren: Zunabovic, M;

  Veranstaltung: 46th WEFTA Conference: From local fish to global dish

  Datum: 12.10.2016 - 14.10.2016  | Ort: Split, Croatia

• Jahr: 2016 -  Wirkungsweise der «Pulsed Light» Technologie auf die mikrobiologische Stabilität und andere Qualitätsmerkmale von Lebensmitteln (Vortrag)

  Autoren: Zunabovic-Pichler, M; Heinrich, V; Petschnig, A; Ecker, B; Müller H; Jäger H; Kneifel, W

  Veranstaltung: Wädenswiler Lebensmitteltagung 2016 - Lebensmittelsicherheit und –qualität durch nicht-thermische Verfahren

  Datum: 17.11.2016  | Ort: Wädenswil, Switzerland

• Jahr: 2016 -  Recontamination of heat preserved meat products and the role of lactic acid bacteria (Vortrag)

  Autoren: Chrysanthopoulou, F; Zunabovic, M; Heinrich, H; Herzog, K; Bergmair, J; Singer, E; Stelzl, M; Domig, J.K; Kneifel, W;

  Veranstaltung: 30th EFFoST International Conference 2016 - Targeted Technologies for Sustainable Food Systems

  Datum: 28.11.2016 - 30.11.2016  | Ort: Vienna, Austria  | Veranstalter: BOKU | Veranstalter: ELSEVIER, BOKU | Veranstalter: EFFoST | Veranstalter: European Federation of Food Science and Technology (EFFoST)

• Jahr: 2016 -  Effects of three fungicides used in organic fruit production on the bacterial physiological activity in compost tea (Poster)

  Autoren: Schüller, E; Zunabovic, M; Ebinger, P; Domig, K J; Spornberger, A

  Veranstaltung: 17th International Conference on Organic Fruit-Growing 2016

  Datum: 15.02.2016 - 17.02.2016  | Ort: Hohenheim, Germany

• Jahr: 2015 -  6th Congress of European Microbiologists (Poster)

  Autoren: Zunabovic M., Zitz U., Günther M., Bromberger B., Kneifel W. & Domig K.J.

  Veranstaltung: 6th Congress of European Microbiologists FEMS 2015

  Datum: 07.06.2015 - 11.06.2015  | Ort: Maastricht, Netherlands

• Jahr: 2015 -  Reinigung und Desinfektion – effektive Umsetzung und Validierung zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit (Vortrag)

  Autoren: Zunabovic-Pichler, M;

  Veranstaltung: 7. Qualityaustria Lebensmittelforum 2015

  Datum: 14.10.2015  | Ort: Linz, Austria

• Jahr: 2015 -  Tracking of pathogenic and beneficial microflora from wild boar meat sausages traditionally produced in Croatia (Poster)

  Autoren: Mrkonjic Fuka M., Zunabovic M., Mayrhofer S., Žgomba Maksimović A., David M. & Domig K.J.

  Veranstaltung: 6th Congress of European Microbiologists FEMS 2015

  Datum: 07.06.2015 - 11.06.2015  | Ort: Maastricht, Netherlands

• Jahr: 2015 -  Microbial Inactivation by Novel Food Technologies – Overcoming Challenges for the Implementation in the Food Industry of the Future (Poster)

  Autoren: Zunabovic, M; Heinrich, V; Scheberl, A; Lassenberger, A; Reimhult, E; Jäger, H; Kneifel, W;

  Veranstaltung: EFSA 2015 - Shaping the Future of Food Safety, Together

  Datum: 14.10.2015 - 16.10.2015  | Ort: Milan, Italy

• Jahr: 2015 -  Biofilm accumulation at different water treatment stages (Poster)

  Autoren: Zunabovic M., Laurent R., Mayr E., Allabashi R., Rosner D., Lindner G., Domig K.J. & Perfler R.

  Veranstaltung: 6th Congress of European Microbiologists FEMS 2015

  Datum: 07.06.2015 - 11.06.2015  | Ort: Maastricht, Netherlands

• Jahr: 2015 -  Experiences with the practical implementation and operation of biological nitrification for a small-scale drinking water treatment plant (Vortrag)

  Autoren: Richard L., Mayr E., Zunabovic-Pichler M., Allabshi R., Perfler R.

  Veranstaltung: IWA Specialized Conference Biofilms in drinking water systems - From treatment to tap

  Datum: 23.08.2015 - 26.08.2015  | Ort: Arosa, Switzerland

• Jahr: 2015 -  Prevalence and diversity of Listeria monocytogenes in smoked fishery products sold in the Austrian market (Vortrag)

  Autoren: Zunabovic M., Zitz U., Günther M., Bromberger B., Domig K.J., Kneifel W.

  Veranstaltung: 15. Fachsymposium Lebensmittelmikrobiologie der DGHM/VAA;M 2015

  Datum: 15.04.2015 - 17.04.2015  | Ort: Freising, Germany

• Jahr: 2015 -  Innovative Haltbarkeitsverfahren von Fleischwaren am Beispiel Hochdruckbehandlung - Keimzahlreduktion vs. wirtschaftliche Aspekte (Vortrag)

  Autoren: Zunabovic, M; Jäger, H;

  Veranstaltung: Technologietag Fleisch - Fleischwarenerzeugung im Trend der Zeit

  Datum: 28.01.2015  | Ort: Hollabrunn, Austria

• Jahr: 2015 -  Molecular identification of microorganisms used for "Bacteriographie" (Poster)

  Autoren: Mayrhofer S., Brada P., Ukowitz C., Schopf E., Zunabovic M. & Domig K.J.

  Veranstaltung: 6th Congress of European Microbiologists FEMS 2015

  Datum: 07.06.2015 - 11.06.2015  | Ort: Maastricht, Netherlands

• Jahr: 2015 -  Hygieneuntersuchungen bei der Fäkalkompostierung (Vortrag)

  Autoren: Zunabovic, M; Lindner, G; Hochwarter, C; Weissenbacher, N;

  Veranstaltung: Abwasserwirtschaft im ländlichen Raum 2015 - Aktuelle Entwicklungen und künftige Herausforderungen

  Datum: 14.10.2015  | Ort: Vienna, Austria

• Jahr: 2015 -  Mikrobiologische Spurensuche in Betrieben (Vortrag)

  Autoren: Zunabovic, M;

  Veranstaltung: Symposium für Lebensmittelsicherheit 2015

  Datum: 24.04.2015  | Ort: Graz, Austria

• Jahr: 2014 -  Listerienmonitoring in Lebensmittelbetrieben -Vorkommen, Prozesshygiene und Biofilme (Vortrag)

  Autoren: Zunabovic, M;

  Veranstaltung: Lebensmittelpathogene und Hygieneindikatoren – Schnellmethoden und Monitoring in der Praxis

  Datum: 16.10.2014  | Ort: Innsbruck, Austria

• Jahr: 2014 -  Microbiological Quality of Fresh-Cut Produce and Efficacy of Sanitizing Agents (Vortrag)

  Autoren: Zunabovic, M; Tirpanalan, Ö; Marzcyk, C; Kneifel, W;

  Veranstaltung: 8th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists 2014

  Datum: 21.10.2014 - 24.10.2014  | Ort: Opatija, Croatia

• Jahr: 2014 -  Lebensmittelmikrobiologische Aspekte – Hygienic Design (Vortrag)

  Autoren: Zunabovic, M.

  Veranstaltung: Hygienic Design Grundkurs

  Datum: 08.10.2014 - 09.10.2014  | Ort: Vienna, Austria

• Jahr: 2014 -  Probenahme von Pathogenen bei der Herstellung von Lebensmitteln – aktueller Stand, neue Ansätze (Vortrag)

  Autoren: Zunabovic, M;

  Veranstaltung: Lebensmittelpathogene und Hygieneindikatoren – Schnellmethoden und Monitoring in der Praxis

  Datum: 16.10.2014  | Ort: Innsbruck, Austria

• Jahr: 2014 -  Past and on-going activities in lifelong learning (Vortrag)

  Autoren: Zunabovic, M; Caldéron-Peter, M.

  Veranstaltung: TEMPUS "LifeADA" Kick-Off meeting

  Datum: 27.02.2014 - 28.02.2014  | Ort: Zagreb, Croatia

• Jahr: 2014 -  Monitoring Food Process Hygiene - Impact of Cleaning and Disinfection activities (Vortrag)

  Autoren: Zunabovic, M;

  Veranstaltung: Lebensmittelkalibrierung/Food Safety Calibration - Quality Austria

  Datum: 15.09.2014 - 17.09.2014  | Ort: Graz, Austria

• Jahr: 2014 -  Colorimetric determination of the total phenolic content in cold-smoked fish products - an in-house method validation study (Vortrag)

  Autoren: Zitz, U; Domig, K, J; Wiederstein, F; Zunabovic, M; Kneifel, W

  Veranstaltung: 3rd Kiel Food Science Symposium 2014

  Datum: 20.05.2014 - 21.05.2014  | Ort: Kiel, Germany

• Jahr: 2014 -  Flow cytometric analysis for the monitoring of bacteriological changes in different eco-niches (Poster)

  Autoren: Zunabovic, M; Rosner, D; Lindner, G; Allabashi, R; Mayr, E; Perfler, R;

  Veranstaltung: 34. Jahrestagung der Österreichischen Gesellschaft für Hygiene, Mikrobiologie und Präventivmedizin 2014

  Datum: 02.06.2014 - 05.06.2014  | Ort: Bad Ischl, Austria  | Veranstalter: ÖGHMP

• Jahr: 2014 -  David M., Zunabovic M., Mayrhofer S., Mrkonjić-Fuka Mirna., Domig K.J. (Vortrag)

  Autoren: Naturally fermented boar sausages - Analysing their microflora with focus on beneficial bacteria

  Veranstaltung: ELLS Scientific Student Conference 2014

  Datum: 14.11.2014 - 15.11.2014  | Ort: Warsaw, Poland

• Jahr: 2013 -  Listerien in Fischprodukten - eine Herausforderung in der gesamten Wertschöpfungskette (Vortrag)

  Autoren: Zunabovic, M; Jami, M; Ghanbari, M.; Kneifel, W; Domig, J.K;

  Veranstaltung: 14. Fachsymposium Lebensmittelmikrobiologie der Deutschen Gesellschaft für Hygiene und Mikrobiologie DGHM und der Vereinigung für Allgemeine und Angewandte Mikrobiologie VAAM 2013

  Datum: 22.04.2013 - 27.04.2013  | Ort: Tutzing, Germany | Ort: Tutzing, Germany

• Jahr: 2013 -  Use of Argon in Modified Atmosphere Packaging (MAP) and the Effect on the Growth of Relevant Pathogenic Bacteria (Vortrag)

  Autoren: Nehm, L; Heinrich, V; Zunabovic, M; Kneifel, W;

  Veranstaltung: ELLS Scientific Stundent Conference 2013 - Sustainability Challenge - Technological Advancements and other Solutions

  Datum: 14.11.2013 - 16.11.2013  | Ort: Vienna, Austria

• Jahr: 2013 -  LikeMeat - High Quality meat-like products - From niche markets to widely accepted meat alternatives. (Poster)

  Autoren: Zunabovic M. & Domig K.J.

  Veranstaltung: life-science-success 2013

  Datum: 19.03.2013  | Ort: Vienna, Austria

• Jahr: 2013 -  Identity and basic characterization of potential lactic acid bacteria starter cultures isolated from traditionally fermented milk in Montenegro - annual report/2nd project year (Vortrag)

  Autoren: Mayrhofer S., Zunabovic M., Domig K.J.

  Veranstaltung: WTZ-Meeting 2013

  Datum: 03.06.2013  | Ort: Podgorica, Montenegro

• Jahr: 2013 -  RAPD- und rep-PCR zur Indentifizierung von Oenococcus oeni-Isolaten auf Stamm-Ebene (Poster)

  Autoren: Hundsdorfer A., Zunabovic M., Mayrhofer S., Krükle A., Kneifel W., Domig K.J.

  Veranstaltung: 14. Fachsymposium Lebensmittelmikrobiologie der Deutschen Gesellschaft für Hygiene und Mikrobiologie DGHM und der Vereinigung für Allgemeine und Angewandte Mikrobiologie VAAM 2013

  Datum: 22.04.2013 - 24.04.2013  | Ort: Tutzing, Germany

• Jahr: 2013 -  Typisierung und Charakterisierung von potentiellen Weinstarterkulturen (Poster)

  Autoren: Hundsdorfer A., Mayrhofer S., Zunabovic M., Kneifel W., Domig K.J.

  Veranstaltung: ALVA Jahrestagung 2013 - Pflanzenschutz als Beitrag zur Ernährungssicherung

  Datum: 23.05.2013 - 24.05.2013  | Ort: Klosterneuburg, Austria

• Jahr: 2013 -  Microbiology of LikeMeat products (Vortrag)

  Autoren: Zunabovic M., Dusini K., Filipp R., Leutgeb K. & Domig K.J.

  Veranstaltung: LikeMeat - Final Meeting

  Datum: 20.02.2013 - 21.02.2013  | Ort: Freising, Germany

• Jahr: 2012 -  Übertragungswege von Listerien bei der Herstellung von Räucherlachs (Vortrag)

  Autoren: Zunabovic, M; Domig, J D; Klinsoda, J; Palmstorfer, P; Pichler, I; Kneifel, W;

  Veranstaltung: Österreichische Lebensmittelchemikertage GÖCH 2012-Haltbarkeit von Lebensmitteln

  Datum: 25.04.2012 - 27.04.2012  | Ort: Linz, Austria

• Jahr: 2012 -  Entwicklung von fleischähnlichen Produkten aus pflanzlichen Protein mit einer hohen Verbraucherakzeptanz (Vortrag)

  Autoren: Wild F., Czerny M., Domig K.J., Zunabovic M., Janssen A.

  Veranstaltung: GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie 2012

  Datum: 27.09.2012 - 28.09.2012  | Ort: Dresden, Germany

• Jahr: 2012 -  LikeMeat - Vom Nischenprodukt zur akzeptierten Alternative (Poster)

  Autoren: Dusini K., Filipp R., Leutgeb K., Zunabovic M., Kneifel W., Domig K.J.

  Veranstaltung: 11. BOKU-Symposium Tierernährung 2012

  Datum: 19.04.2012  | Ort: Vienna, Austria  | Veranstalter: Institut für Tierernährung, Tierische Lebensmittel und Ernährungsphysiologie, Universität für Bodenkultur Wien

• Jahr: 2012 -  Frische und Haltbarkeit von Lebensmitteln in Spannungsfeld von Hygiene und Sicherheit (Vortrag)

  Autoren: Domig K.J., Mayrhofer S., Zunabovic M., Zitz U., Kneifel W.

  Veranstaltung: 140 Jahre Universität für Bodenkultur Wien 2012 - Quo vadis, Universität(en)?

  Datum: 02.02.2012 - 03.02.2012  | Ort: Vienna, Austria

• Jahr: 2012 -  High Quality Meat-like products – from niche markets to widely accepted meat alternatives – The LikeMeat project (Vortrag)

  Autoren: Domig Konrad J., Zunabovic Marija, Leutgeb Katrin, Dusini Katharina, Fillipp Raphaela, Kneifel Wolfgang

  Veranstaltung: Food Congress From the Field to the Table 2012

  Datum: 12.02.2012 - 19.02.2012  | Ort: Belek, Turkey

• Jahr: 2012 -  Hygiene und Mikrobiologie von hochwertigen Pflanzenproteinextrudaten (Poster)

  Autoren: Katharina Dusini, Raphaela Filipp, Katrin Leutgeb, Marija Zunabovic, Wolfgang Kneifel und Konrad J. Domig

  Veranstaltung: ALVA Jahrestagung 2012 - Ernährung sichern, trotz begrenzter Ressourcen

  Datum: 04.06.2012 - 05.06.2012  | Ort: Vienna, Austria

• Jahr: 2012 -  Nachweis von Listeria spp. mittels rekombinanter Phagentechnologie (Vortrag)

  Autoren: Zunabovic Marija, Ulrike Zitz, Konrad J. Domig, Petra Neudl, Angelina Reichel, Claudia Marczyk

  Veranstaltung: 2. SEMINAR MIKROBIOLOGIE IN DER LEBENSMITTEL-INDUSTRIE 2012

  Datum: 29.03.2012  | Ort: Stuttgart, Germany

• Jahr: 2012 -  Microbiology of LikeMeat products (Vortrag)

  Autoren: Zunabovic M., Dusini K., Filipp R., Leutgeb K., Domig K.J.

  Veranstaltung: LikeMeat Meeting Wageningen 2011

  Datum: 05.03.2013 - 06.03.2013  | Ort: Wageningen, Netherlands

• Jahr: 2012 -  Listerien in Fischprodukten (Vortrag)

  Autoren: Zunabovic M. & Domig K.J.

  Veranstaltung: Eröffnungsverantaltung des Listerien-Referenzlabors in Graz 2012 - Akademischer Luxus oder Public Health Erfordernis?

  Datum: 19.10.2012  | Ort: Graz, Austria

• Jahr: 2012 -  Rückverfolgung von Listerienisolaten bei der Lebensmittelherstellung mittels rep-PCR basierender Typsierung (Vortrag)

  Autoren: Zunabovic, M;Domig, K.J; Pichler, I; Kneifel, W;

  Veranstaltung: 33. Jahrestagung der Österreichisches Gesellschaft für Hygiene, Mikrobiologie und Präventivmedizin ÖGHMP 2012

  Datum: 21.05.2012 - 24.05.2012  | Ort: Salzburg, Austria

• Jahr: 2012 -  Methodische Strategien zur Siocherung der Lebensmittelqualität (Poster)

  Autoren: Zitz, U., Domig, K., Höhl, A., Zunabovic, M., Kneifel, W.

  Veranstaltung: 140 Jahre Universität für Bodenkultur Wien 2012 - Quo vadis, Universität(en)?

  Datum: 02.02.2012 - 03.02.2012  | Ort: Vienna, Austria

• Jahr: 2012 -  Reproduzierbarkeit einer PCR-basierten Typisierung von Listerienisolaten. (Vortrag)

  Autoren: Zunabovic, Marija, Domig, Konrad J., Klinsoda, Jutamat, Kneifel, Wolfgang

  Veranstaltung: 13. FACHSYMPOSIUM LEBENSMITTELMIKROBIOLOGIE UND -HYGIENE 2012

  Datum: 28.03.2012 - 30.03.2012  | Ort: Stuttgart, Germany

• Jahr: 2012 -  LikeMeat - Entwicklung von proteinreichen Lebensmitteln mit hohen Feuchtegehalt (Vortrag)

  Autoren: Domig K.J., Zunabovic M., Leutgeb K., Dusini K., Filipp R., Kneifel W.

  Veranstaltung: Österreichische Lebensmittelchemikertage GÖCH 2012-Haltbarkeit von Lebensmitteln

  Datum: 25.04.2012 - 27.04.2012  | Ort: Linz, Austria

• Jahr: 2012 -  Sceening Versuche zum Nachweis von L. monocytogenes mit Hilfe des neuen VIDAS UP LPT im Vergleich zu VIDAS LDUO und ISO 11290 - Zwischenbericht und Diskussion (Vortrag)

  Autoren: Zitz U., Zunabovic M., Neudl P., Reichel A. & Domig K.J.

  Veranstaltung: Listeria Screening 2012

  Datum: 06.09.2012  | Ort: Vienna, Austria

• Jahr: 2011 -  Microbiology and hygiene of plant-derived proteins (Vortrag)

  Autoren: Domig K.J., Zunabovic M., Leutgeb K.

  Veranstaltung: LikeMeat Meeting Maribor 2011

  Datum: 17.05.2011 - 19.05.2011  | Ort: Maribor, Slovenia

• Jahr: 2011 -  Microbiology and hygiene of meat-like products (Vortrag)

  Autoren: Domig K.J., Zunabovic M.

  Veranstaltung: LikeMeat Meeting Barcelona 2011

  Datum: 23.11.2011 - 24.11.2011  | Ort: Barcelona, Spain

• Jahr: 2010 -  Sterility testing of extended shelf life (ESL) and ultra heat treated (UHT) milk products by application of the BacT/ALERT 3D system. (Poster)

  Autoren: Domig K.J. Zunabovic M., Buchsbaum A., Hofer C., Kneifel W.

  Veranstaltung: 32. Jahrestagung der Österreichischen Gesellschaft für Hygiene, Mikrobiologie und Präventivmedizin ÖGHMP 2010

  Datum: 17.05.2010 - 20.05.2010  | Ort: Vienna, Austria

• Jahr: 2010 -  How (un)safe is our cheese? (Vortrag)

  Autoren: Zunabovic M.

  Veranstaltung: MoniQA Food Scientist Training Vienna 2010 - Train the trainer: a practical introduction to e-learning

  Datum: 01.07.2010 - 02.07.2010  | Ort: Vienna, Austria

• Jahr: 2010 -  Molecular typing of food-chain related isolates of Listeria monocytogenes (Poster)

  Autoren: Domig K.J., Zunabovic M., Pichler I., Kneifel W.

  Veranstaltung: Food Micro 2010 - 22nd International ICFMH Symposium

  Datum: 30.08.2010 - 03.09.2010  | Ort: Copenhagen, Denmark

• Jahr: 2010 -  Polyphasic screening of the microbial quality of commercial shrimp products from different farming regions (Poster)

  Autoren: Lamprecht R., Zunabovic M., Kneifel W.

  Veranstaltung: 1st Kiel Food Science Symposium 2010

  Datum: 18.05.2010 - 19.05.2010  | Ort: Kiel, Germany

• Jahr: 2010 -  Ecological Issues related to the detection of Listeria monocytogenes in food processing (Vortrag)

  Autoren: Zunabovic M., Domig J K., Kneifel W.

  Veranstaltung: Shaping Future Surveillance and Biosecurity Policies for the Irish Food Chain (UCD Insitute of Food and Health - Policy Seminar Series)

  Datum: 08.06.2010  | Ort: Dublin, Ireland

• Jahr: 2010 -  Molecular tracing and tracking of Listeria species in seafood manufacture. (Vortrag)

  Autoren: Zunabovic M., Domig J.K., Kneifel

  Veranstaltung: 1st Kiel Food Science Symposium 2010

  Datum: 18.05.2010 - 19.05.2010  | Ort: Kiel, Germany

• Jahr: 2010 -  Antibiotic susceptibility of Listeria spp. isolated from fishery products (Poster)

  Autoren: Koch E., Lamprecht R., Domig J.K., Zunabovic M., Kneifel W.

  Veranstaltung: 32. Jahrestagung der Österreichischen Gesellschaft für Hygiene, Mikrobiologie und Präventivmedizin ÖGHMP 2010

  Datum: 17.05.2010 - 20.05.2010  | Ort: Vienna, Austria

• Jahr: 2010 -  Microbiological quality of fresh fish from aquaculture sources in Austria and Vietnam (Poster)

  Autoren: Koch E., Lamprecht R., Zunabovic M., Kneifel W.

  Veranstaltung: 1st Kiel Food Science Symposium 2010

  Datum: 18.05.2010 - 19.05.2010  | Ort: Kiel, Germany

• Jahr: 2010 -  The presence of Listeria innocua significantly influences the detection of Listeria Monocytogenes (Poster)

  Autoren: Ulrike Zitz, Marija Zunabovic, Konrad J. Domig, Peter-Theodor Wilrich, Wolfgang Kneifel

  Veranstaltung: 1st Kiel Food Science Symposium 2010

  Datum: 18.05.2010 - 19.05.2010  | Ort: Kiel, Germany

• Jahr: 2010 -  Einsatz von Schnellmethoden für ein routinemäßiges Listerienmonitoring bei der Lebensmittelherstellung (Vortrag)

  Autoren: Zunabovic, M., Domig J K., Kneifel W.

  Veranstaltung: 6. Symposium "Schnellmethoden und Automatisierung in der Lebensmittel-Mikrobiologie" "Lemgoer Symposium"

  Datum: 30.06.2010 - 02.07.2010  | Ort: Lemgo, Germany

• Jahr: 2010 -  Microbial diversity studies of Listeria spp. in Austrian fresh aquaculture fish (Poster)

  Autoren: Zunabovic M., Domig J.K., Koch E., Kneifel W.

  Veranstaltung: 32. Jahrestagung der Österreichischen Gesellschaft für Hygiene, Mikrobiologie und Präventivmedizin ÖGHMP 2010

  Datum: 17.05.2010 - 20.05.2010  | Ort: Vienna, Austria

• Jahr: 2009 -  Discrimination of Listeria monocytogenes strains with genetic subtyping methods (Poster)

  Autoren: Zunabovic M., Pichler I., Domig K., Kneifel W.

  Veranstaltung: Milchkonferenz 2009

  Datum: 17.09.2009 - 18.09.2009  | Ort: Vienna, Austria

• Jahr: 2009 -  Qualitative Methods for the Detection of Listeria monocytogenes and other Listeria species - strategies for Comparison Studies (Poster)

  Autoren: Zunabovic M., Ebersdorfer I., Bazzani F., Catalfamo E., Hoehl A., Kneifel W.

  Veranstaltung: 5th European Symposium on Food Safety IAFP 2009

  Datum: 07.10.2009 - 09.10.2009  | Ort: Berlin, Germany

• Jahr: 2009 -  Tracing reservoirs of Listeria monocytogenes  in the food supply network. (Vortrag)

  Autoren: Zunabovic M.

  Veranstaltung: Sastanak Hrvatskok Mikrobioloskog Drustva

  Datum: 10.12.2009 - 11.12.2009  | Ort: Zagreb, Croatia

• Jahr: 2009 -  Prevalence of Salmonella spp. and Listeria spp. in farm milk samples (Poster)

  Autoren: B. Haiderer, M. Zunabovic, S. Apprich, W. Kneifel

  Veranstaltung: Milchkonferenz 2009

  Datum: 17.09.2009 - 19.09.2009  | Ort: Vienna, Austria

• Jahr: 2009 -  Qualitätsmanagement als Schlüssel zum Erfolg (Vortrag)

  Autoren: Zunabovic M.

  Veranstaltung: Best Wellness Austria Hotels BWHA Kongress 2009

  Datum: 16.09.2009 - 17.09.2009  | Ort: Sölden, Austria

• Jahr: 2008 -  Detection of Listeria monocytogenes with mini-VIDAS and occurence in fish processing plants (Vortrag)

  Autoren: Zunabovic M.

  Veranstaltung: 2nd Moniqa Young Food Analyst Training 2008 - Safety, Micro- and Molecular Biology of Foods

  Datum: 14.04.2008 - 18.04.2008  | Ort: Vienna, Austria

• Jahr: 2008 -  Qualitätsmanagement in Großküchen (Vortrag)

  Autoren: Zunabovic M.

  Veranstaltung: AGÖ - Küchenleitertagung 2008

  Datum: 06.11.2008  | Ort: Vienna, Austria

• Jahr: 2008 -  Control of Listeria monocytogenes in Seafood-Processing: The Role of Qualitative Methods in Internal Alert Systems (Vortrag)

  Autoren: Zunabovic M., Ebersdorfer I., Domig K., Kneifel W.

  Veranstaltung: First European Food Congress EFFoST 2008 - Food Production - Nutrition - Healthy Consumers

  Datum: 04.11.2008 - 09.11.2008  | Ort: Ljubljana, Slovenia

• Jahr: 2008 -  Current topics in food safety -An interactive training using role plays (Vortrag)

  Autoren: Kneifel W., Zunabovic M.

  Veranstaltung: 2nd Moniqa Young Food Analyst Training 2008 - Safety, Micro- and Molecular Biology of Foods

  Datum: 14.04.2008 - 18.04.2008  | Ort: Vienna, Austria

• Jahr: 2008 -  Molecular typing of food-chain related isolates of Listeria monocytogenes (Poster)

  Autoren: Domig K.J., Pichler I.M., Zunabovic M., Kneifel W.

  Veranstaltung: First European Food Congress EFFoST 2008 - Food Production - Nutrition - Healthy Consumers

  Datum: 04.11.2008 - 09.11.2008  | Ort: Ljubljana, Slovenia

• Jahr: 2008 -  Grundlagen der Lebensmitteltechnologie und Lebensmittelverarbeitung. (Vortrag)

  Autoren: Berghofer E., Zunabovic M.

  Veranstaltung: SFU Evaluierung zur Fortbildung von Amtstierärzten 2008

  Datum: 27.03.2008  | Ort: Salzburg, Austria | Ort: Vienna, Austria | Ort: Eferding, Austria | Ort: Salzburg, Austria | Ort: Vienna, Austria

• Jahr: 2008 -  Monitoring of Listeria monocytogenes in Slicer Rooms – Processing Injected and Noninjected Salmon Fillets (Poster)

  Autoren: Zunabovic M., Lessault F., Kneifel W.

  Veranstaltung: 4th European Symposium on Food Safety IAFP 2008

  Datum: 19.11.2008 - 21.11.2008  | Ort: Lisbon, Portugal

• Jahr: 2008 -  Qualitätsstandards und Qualitätssicherung in Großküchen der Gemeinschaftsverpflegung (Vortrag)

  Autoren: Zunabovic M.

  Veranstaltung: AGÖ - Küchenleitertagung 2008

  Datum: 06.11.2008  | Ort: Vienna, Austria

• Jahr: 2008 -  Grundlagen der Lebensmitteltechnologie und -verarbeitung (Vortrag)

  Autoren: Berghofer E., Zunabovic M.

  Veranstaltung: Fortbildung amtlicher Tierärzte SFU Evaluierung 2008

  Datum: 16.10.2008  | Ort: Linz, Austria

• Jahr: 2008 -  Interne Kontrolle der Betriebs- und Produkthygiene - mögliche Werkzeuge (Vortrag)

  Autoren: Zunabovic M.

  Veranstaltung: Betriebshygiene und Kontrolle in der Fleisch verarbeitenden Industrie 2008 - Umsetzung in der Praxis

  Datum: 11.01.2008  | Ort: Vienna, Austria

• Jahr: 2007 -  Allergenmanagement als integrales Konzept der Lebensmittelsicherheit (Vortrag)

  Autoren: Zunabovic M.

  Veranstaltung: AGES/ICC Workshop 2007 - Lebensmittelallergene, Analytik und gesetzliche Grundlagen

  Datum: 21.11.2007 - 22.11.2007  | Ort: Vienna, Austria

• Jahr: 2007 -  Detection of pathogens with mini - VIDAS (Vortrag)

  Autoren: Zunabovic M.

  Veranstaltung: Provedba EU uredbi o sigurnosti hrane u Europi i Hrvatskoj & Biomerieux koncept kontrole hrane

  Datum: 05.06.2007  | Ort: Zagreb, Croatia

• Jahr: 2007 -  Food Legislation in Austria and the EU (Vortrag)

  Autoren: Zunabovic M.

  Veranstaltung: Provedba EU uredbi o sigurnosti hrane u Europi i Hrvatskoj & Biomerieux koncept kontrole hrane

  Datum: 05.06.2007  | Ort: Zagreb, Croatia

• Jahr: 2006 -  Allergenmanagement in der Nahrungsmittelindustrie unter Berücksichtigung von HACCP und allgemeiner Qualitätssicherung (Vortrag)

  Autoren: Zunabovic M.

  Veranstaltung: ICC Workshop Lebensmittelallergene 2006 - Analytik und Gesetzliche Anforderungen

  Datum: 29.11.2006 - 30.11.2006  | Ort: Vienna, Austria

• Jahr: 2006 -  Nachweis von Listeria monocytogenes mittels VIDAS LMO2 - ein Erfahrungsbericht (Vortrag)

  Autoren: Zunabovic M.

  Veranstaltung: Biomerieux Seminar 2006 - Diagnostik in der Milchwirtschaft

  Datum: 04.05.2006  | Ort: Vienna, Austria

• Jahr: 2006 -  Allergenmanagement in der Nahrungsmittelindustrie (Vortrag)

  Autoren: Zunabovic, M.

  Veranstaltung: Fachveranstaltung Allergene

  Datum: 16.03.2006  | Ort: St. Florian, Austria

• Jahr: 2006 -  Practical experience report on using VIDAS LMO2 for detection of Listeria monocytogenes (Vortrag)

  Autoren: Zunabovic, M.

  Veranstaltung: VIDAS Seminar Biomérieux

  Datum: 31.03.2006  | Ort: Blansko, Czech Republic

• Jahr: 2005 -  Betriebshygiene (Vortrag)

  Autoren: Schleining G., Zunabovic M.

  Veranstaltung: Unknown

  Datum: 06.12.2005  | Ort: Gallbrunn, Austria | Ort: Linz, Austria