Master / Diploma Thesis
Einflussgrößen auf die Rindfleischmarmorierung basierend auf österreichischen Rindermast-Versuchsergebnissen
Beyerl E. Einflussgrößen auf die Rindfleischmarmorierung basierend auf österreichischen Rindermast-Versuchsergebnissen [Internet] [Diplomarbeit / Masterarbeit]. [Austria]: BOKU - Universität für Bodenkultur Wien; 2021. Verfügbar unter: http://permalink.obvsg.at/bok/AC16288589
BOKU participants
Wilhelm Friedrich Knaus
ao.Univ.Prof. Dipl.-Ing.Dr.nat.techn. Wilhelm Friedrich Knaus
Beurteilende*r
Margit Velik
Dipl.-Ing. Margit Velik
1.Mitwirkender
Birgit Fürst-Waltl
Priv.-Doz. Dipl.-Ing.Dr.nat.techn. Birgit Fürst-Waltl
2.Mitwirkender