Master / Diploma Thesis
Evaluierung von osmo-konvektiver Trocknung von Süßkartoffeln
Jovic B. Evaluierung von osmo-konvektiver Trocknung von Süßkartoffeln [Internet] [Diplomarbeit / Masterarbeit]. [Austria]: BOKU - Universität für Bodenkultur Wien; 2018. Verfügbar unter: http://permalink.obvsg.at/bok/AC15182776
BOKU participants
Christoph Pfeifer
Univ.Prof. Dipl.-Ing. Dr.techn. Christoph Pfeifer
Beurteilende(r) 1
