Master / Diploma Thesis
Untersuchung über den Einfluß von Transportbedingungen auf Fleischbeschaffenheitsmerkmale beim Schwein
Krall, Eva Marlies. Untersuchung über den Einfluß von Transportbedingungen auf Fleischbeschaffenheitsmerkmale beim Schwein [Internet] [Diplomarbeit / Masterarbeit]. [Austria]: BOKU - Universität für Bodenkultur Wien; 1996. Verfügbar unter: http://permalink.obvsg.at/bok/AC01488804
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BOKU participants
Alfred Haiger
o.Univ.Prof.i.R. Dipl.-Ing.Dr.nat.techn. Alfred Haiger
Beurteilende(r)
