Doctoral Thesis
More than nutrients – The role of fruit, vegetables, and indigenous species in local African food systems and diets
Stadlmayr B. More than nutrients – The role of fruit, vegetables, and indigenous species in local African food systems and diets [Internet]. Austria: BOKU - Universität für Bodenkultur Wien; 2023. Available from: http://permalink.obvsg.at/bok/AC16850032
Externe Links und Eigenschaften der Publikation:
BOKU Beteiligte
Lorenz Probst
Mag.Dr. Lorenz Probst
1. Berater
Regine Schönlechner
Assoc. Prof. Dr.Dr.h.c. Regine Schönlechner
1.Beurteilende*r
Maria Wurzinger
Priv.Doz.Dr. Maria Wurzinger
Betreuer
Hettie Schönfeldt
Prof. Hettie Schönfeldt
2.Beurteilende*r
