Forschungsbericht (extern. Auftraggeber)
Der Brotsackversuch - Frischhaltevermögen für Obst, Gemüse und Gebäck
Fritz JI. Der Brotsackversuch - Frischhaltevermögen für Obst, Gemüse und Gebäck [Internet] [Projektbericht]. 2009 S. 23. Verfügbar unter: http://n-packts.cubic3.eu/doc.ccc?n=10196&d=100837&x=EKLDPCDN
BOKU Autors
Ines Fritz
Ass.Prof. Dipl.-Ing. Dr.nat.techn. Ines Fritz