Rubina Rumler
Rubina Rumler M.Sc.
Status Currently not employed at BOKU
Career
- 2020 Research associate and PhD student, BOKU Vienna
- 2017 - 2019 Nutritional Sciences (MSc.), University of Vienna
Awards
- Year: 2021 Awards: ICC Best Poster Award - Whole Grain Summit 2021
Projects
0 Projects found.
Publications
Knowledge Transfer to Society
Media
Presentations
Year: 2022 - Mit Sorghum gegen Klimasorgen
Autoren: Rubina Rumler, Alfred Mar, Regine Schönlechner
Event: BACKWARENTRADITION FÜR DIE ZUKUNFT - Getreidetechnologietag
Year: 2022 - Fallbeispiel Getreide - Vom rohen Korn zum genußfertigen Brot
Autoren: Rubina Rumler, Regine Schönlechner, Alfred Mar
Event: ÖGE meets BOKU ÖGE Jahrestagung 2022 - Food Processing - Vom Feld bis zur Zelle
Year: 2022 - Sorghum, a climate smart grain for the Western diet
Autoren: Rubina Rumler
Event: 20th ICC Conference 2022 - Future Challenges for Cereal Science and Technology
Year: 2022 - 3 Jahre Projekt Klimatech: Erkenntnisse und Ausblick
Autoren: Rubina Rumler
Event: 8. D-A-CH-Tagung für angewandte Getreidewissenschaften 2022
Year: 2022 - FFG Projekt Klimatech: Mit Sorghum gegen Klimasorgen
Autoren: Rumler, R; Schönlechner, R; Mar, A;
Event: Getreidetechnologietag LC OÖ und LC NÖ 2022
Year: 2022 - Community assembly and temporal dynamics of diverse sourdough microbial communities
Autoren: Piller, TM; Zwirzitz, B; Rumler, R; Schönlechner, R; Domig, KJ;
Event: 18th International Symposium on Microbial Ecology 2022
Year: 2022 - Sorghum und sein Potential für die Europäische Backwarenindustrie
Autoren: Rubina Rumler
Event: 73. Tagung der Müllerei mit Erntegespräch (AGF)
Year: 2021 - Sorghum and its potential for the Western diet
Autoren: Rubina Rumler, Denisse Bender, Regine Schönlechner
Event: 7th Whole Grain Summit