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Felix Schottroff

Portrait Felix Schottroff
Responsible Consumption and ProductionClimate ChangeZero HungerGood Health and Well-Being
Klassifikationen nach Statistik Austria:
Food biotechnology Food processing engineering Food technology

Forschungsschwerpunkt

Food process engineering, preservation, novel and innovative technologies

freien Schlagwörter Food Process engineering Biochemical engineering Microbiology Sterile processing Novel and innovative food processing technologies Food Process Engineering Thermal and non-thermal technologies

 

Laufbahn

  • 2023 - 2023 Tenure Track Professorship "Integral Food Processing" (W1-W3), TU Berlin
  • 2023 Tenure Track Professorship "Food Process Engineering", BOKU Vienna
  • 2021 - 2023 Head of BOKU Core Facilities
  • 2020 - 2023 Senior Scientist, Institute of Food Technology, BOKU Vienna
  • 2020 - 2023 Operative Head, BOKU Core Facility Food & Bio Processing
  • 2020 Guest lecturer, University of Copenhagen, Denmark
  • 2018 - 2018 Short-term research stay (food microbiology), University of Alberta (Canada)
  • 2018 - 2018 Research stay (Food and Bio Engineering), Ohio State University (USA)
  • 2016 - 2019 Food and Biotechnology (PhD), BOKU Vienna
  • 2014 - 2015 Research stay (food microbiology), University of Alberta (Canada)
  • 2012 - 2015 Food Technology and Biotechnology (M.Sc.), TU Munich
  • 2009 - 2012 Food Technology (B.Sc.), TU Berlin

Auszeichnungen

  • Jahr: 2025 Auszeichnung: BOKU Anerkennungspreis für außergewöhnliche Leistungen in der Lehre
  • Jahr: 2022 Auszeichnung: BOKU Anerkennungspreis für außergewöhnliche Leistungen in der Lehre
  • Jahr: 2022 Auszeichnung: Best Presentation Award (Food Technology), 3rd place (4th World Congress on Electroporation & Pulsed Electric Fields in Biology, Medicine, Food and Environmental Technologies)
  • Jahr: 2021 Auszeichnung: Food Engineering Award, 2nd place (EFCE - European Federation of Chemical Engineering)
  • Jahr: 2021 Auszeichnung: Hygienic Study Award, 3rd place (EHEDG - European Hygienic Engineering and Design Group)
  • Jahr: 2020 Auszeichnung: Charles R. Stumbo Award 2020, 1st place (Institute for Thermal Processing Specialists)
  • Jahr: 2020 Auszeichnung: Der Alimentarius 2020, 1st place (Die Ernährung / Nutrition)
  • Jahr: 2020 Auszeichnung: PhD Student of the Year Award, 2nd place (EFFoST - European Federation of Food Science and Technology)
  • Jahr: 2019 Auszeichnung: Charles R. Stumbo Award 2019, 1st place (Institute for Thermal Processing Specialists)
  • Jahr: 2016 Auszeichnung: MSc Student of the Year Award, 1st place (EFFoST - European Federation of Food Science and Technology)

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