Helmut Mayer
ao.Univ.Prof. Dipl.-Ing.Dr.nat.techn. Helmut Mayer
Institute of Food Science
Standort Muthgasse 11, 1190 Wien
Email helmut.mayer@boku.ac.at
Tel: +43 1 47654-75412
ORCID: 0000-0003-4355-8023, öffnet in neuem Fenster.
AuthorId : 57203256327, öffnet in neuem Fenster.
Klassifikationen nach Statistik Austria:
Food chemistry Food testing Analytical chemistry Molecular biology Food technology Nutritional sciences Food biotechnology
Food chemistry Food testing Analytical chemistry Molecular biology Food technology Nutritional sciences Food biotechnology
Forschungsschwerpunkt
Food chemistry, food analysis, food authenticity, adulteration control, proteins, amino acids, biogenic amines, polyamines, vitamins, heating indicators, UHPLC, electrophoresis, molecular biology
freien Schlagwörter
Laufbahn
- 2004 Head of Food Chemistry Division, Department of Food Science and Technology, BOKU - University of Natural Resources and Life Sciences Vienna
- 1998 Habilitation
- 1990 Doctoral degree
- 1986 Diploma
Auszeichnungen
- Jahr: 2006 Auszeichnung: Hochschuljubiläumsstiftung 2006
- Jahr: 2006 Auszeichnung: Wirtschaftskammerpreis 2006
- Jahr: 1999 Auszeichnung: Bodenkulturpreis der Wirtschaftskammer Wien 1999
- Jahr: 1998 Auszeichnung: Hochschuljubiläumsstiftung 1998
- Jahr: 1996 Auszeichnung: Bodenkulturpreis der Wirtschaftskammer Wien
- Jahr: 1996 Auszeichnung: Hochschuljubiläumsstiftung 1996
- Jahr: 1994 Auszeichnung: Dr. Hermann Zittmayr-Preis
- Jahr: 1990 Auszeichnung: Min. Ök.-Rat Josef Kraus-Stipendium
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