Marija Zunabovic-Pichler

Presentations

• Year: 2022 -  Einfluss von Temperaturerhöhungen auf die mikrobiologische Beschaffenheit von Trinkwasser

  Autoren: Proksch, P; Schönher, C; Kerschbaumer, D; Fiedler, C; Zunabovic-Pichler, M; Mayr, E; Perfle, R;

  Event: BOKU Seminar Trinkwasserversorgung

• Year: 2019 -  Einsatzmöglichkeiten von Pulsed Light / UV Technologien zur Dekontamination in der Lebensmittelindustrie

  Autoren: Schottroff, F; Zunabovic-Pichler, M

  Event: GDL-Symposium Minimal Processing in der Nacherntekette pflanzlicher Produkte

• Year: 2018 -  Examples for innovatove Education: Applied Quality Management at BOKU

  Autoren: Zitz, U; Schleining, G; Strobl, M; Zunabovic-Pichler, M; Dürrschmid, K; Kneifel, W

  Event: ISEKI_Food 2018

• Year: 2018 -  Evaluation of thermal and non-thermal inactivation technologies combined with a novel anti-microbial plant extract in a multi-hurdle approach

  Autoren: Schottroff, F; Gratz, M; Schoenher, C; Zunabovic-Pichler, M; Jaeger, H

  Event: Conference of Food Engineering (CoFE) 2018

• Year: 2018 -  Human River Systems in the 21st century (HR21) – a new interdisciplinary Doctoral School addressing riverine landscapes as dynamic socio-ecological systems

  Autoren: Hein, T ; Schmid, M; Stoeglehner, G; Ertl, T; Graf, W; Habersack, H; Haidvogl, G; Hauer, C; Laaha, G; Langergraber, G; Muhar, S; Schmid, E; Schmutz, S; Schulz, K; Weigelhofer, G; Winiwarter, V; Zechmeister-Boltenstern, S; Zunabovic-Pichler, M

  Event: 48th Annual Meeting of the Ecological Society of Germany, Austria and Switzerland GfÖ 2018 - Ecology – Meeting the Scientific Challenges of a complex World

• Year: 2018 -  Differentiation of thermal and electric field effects during microbial inactivation by continuous pulsed electric fields and ohmic heating treatments

  Autoren: Schottroff, F; Gratz, M; Haas, K; Schoenher, C; Zunabovic-Pichler, M; Jaeger, H

  Event: 32nd EFFoST International Conference

• Year: 2017 -  Criteria for the development of successful hurdle concepts based on non-thermal processing technologies

  Autoren: Schottroff, F; Gratz, M; Krottenthaler, A; Kapeller, M; Fraundorfer, D; Hledik, C; Schoenher, C; Zunabovic-Pichler, M; Jaeger, H

  Event: 31st EFFoST International Conference 2017

• Year: 2017 -  Hygienic Design bei der offenen und geschlossenen Lebensmittelherstellung

  Autoren: Zunabovic-Pichler, M; Schleining, G;

  Event: 3. Symposium für Lebensmittelsicherheit 2017

• Year: 2017 -  The role of temperature and electric field effects during microbial inactivation by PEF and ohmic heating

  Autoren: Schottroff, F; Krottenthaler, A; Gratz, M; Schoenher, C; Zunabovic-Pichler, M; Jaeger, H

  Event: 2nd World Congress on Electroporation and Pulsed Electric Fields in Biology, Medicine and Food & Environmental Technologies 2017

• Year: 2017 -  Praktische Erfahrungen mit dem Einsatz der Durchflusszytometrie in der Wasserversorgung

  Autoren: Zunabovic-Pichler, M; Schönher, C; Mayr, E; Lindner, G; Aghanajafi, Y; Perfler, R;

  Event: ÖWAV - Mikrobiologie und Wasser

• Year: 2017 -  Evaluation of the hygienization at composting toilets in remote areas

  Autoren: Weissenbacher, N., Hochwarter, C., Schwaighofer C., Zunabovic-Pichler, M., Langergraber, G.

  Event: International IWA conference on sustainable solutions for small water and wastewater treatment systems (S2Small2017)

• Year: 2017 -  Durchflusszytometrie - Einsatz zur mikrobiologischen Charakterisierung von Einflussfaktoren und Zustandsveränderungen bei der Trinkwasserversorgung

  Autoren: Zunabovic-Pichler, M; Mayr, E; Schönher, C; Lindner, G; Perfler, R;

  Event: Symposium Wasserversorgung 2017

• Year: 2016 -  Wurst 2030

  Autoren: Zunabovic-Pichler, M;

  Event: AMA Fleischforum 2016

• Year: 2016 -  Strategies for shelf-life prolongation of fresh-cut vegetables (1) contamination scenarios (2) process optimization

  Autoren: Zunabovic, M; Lupberger, L; Ulrich, D; Schmidt, J; Tirpanalan Ö; Kneifel, W; Jäger, H;

  Event: 2nd Euro-Mediterranean Symposium on Fruit and Vegetable Processing

• Year: 2016 -  Moderne Reinigungstechnologien erfolgreich implementieren

  Autoren: Zunabovic-Pichler, M;

  Event: IIR Konferenz: Food Safety First

• Year: 2016 -  Alternativen für tierische Produkte aus technologischer Sicht

  Autoren: Zunabovic-Pichler, M;

  Event: ÖGE Jahrestagung 2015

• Year: 2016 -  Prevalence and genotypic characterisation of Listeria monocytogenes in cold smoked fishery products sold in Austrian markets

  Autoren: Zunabovic, M;

  Event: 46th WEFTA Conference: From local fish to global dish

• Year: 2016 -  Wirkungsweise der «Pulsed Light» Technologie auf die mikrobiologische Stabilität und andere Qualitätsmerkmale von Lebensmitteln

  Autoren: Zunabovic-Pichler, M; Heinrich, V; Petschnig, A; Ecker, B; Müller H; Jäger H; Kneifel, W

  Event: Wädenswiler Lebensmitteltagung 2016 - Lebensmittelsicherheit und –qualität durch nicht-thermische Verfahren

• Year: 2016 -  Recontamination of heat preserved meat products and the role of lactic acid bacteria

  Autoren: Chrysanthopoulou, F; Zunabovic, M; Heinrich, H; Herzog, K; Bergmair, J; Singer, E; Stelzl, M; Domig, J.K; Kneifel, W;

  Event: 30th EFFoST International Conference 2016 - Targeted Technologies for Sustainable Food Systems

• Year: 2016 -  Effects of three fungicides used in organic fruit production on the bacterial physiological activity in compost tea

  Autoren: Schüller, E; Zunabovic, M; Ebinger, P; Domig, K J; Spornberger, A

  Event: 17th International Conference on Organic Fruit-Growing 2016

• Year: 2015 -  6th Congress of European Microbiologists

  Autoren: Zunabovic M., Zitz U., Günther M., Bromberger B., Kneifel W. & Domig K.J.

  Event: 6th Congress of European Microbiologists FEMS 2015

• Year: 2015 -  Reinigung und Desinfektion – effektive Umsetzung und Validierung zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit

  Autoren: Zunabovic-Pichler, M;

  Event: 7. Qualityaustria Lebensmittelforum 2015

• Year: 2015 -  Tracking of pathogenic and beneficial microflora from wild boar meat sausages traditionally produced in Croatia

  Autoren: Mrkonjic Fuka M., Zunabovic M., Mayrhofer S., Žgomba Maksimović A., David M. & Domig K.J.

  Event: 6th Congress of European Microbiologists FEMS 2015

• Year: 2015 -  Microbial Inactivation by Novel Food Technologies – Overcoming Challenges for the Implementation in the Food Industry of the Future

  Autoren: Zunabovic, M; Heinrich, V; Scheberl, A; Lassenberger, A; Reimhult, E; Jäger, H; Kneifel, W;

  Event: EFSA 2015 - Shaping the Future of Food Safety, Together

• Year: 2015 -  Biofilm accumulation at different water treatment stages

  Autoren: Zunabovic M., Laurent R., Mayr E., Allabashi R., Rosner D., Lindner G., Domig K.J. & Perfler R.

  Event: 6th Congress of European Microbiologists FEMS 2015

• Year: 2015 -  Experiences with the practical implementation and operation of biological nitrification for a small-scale drinking water treatment plant

  Autoren: Richard L., Mayr E., Zunabovic-Pichler M., Allabshi R., Perfler R.

  Event: IWA Specialized Conference Biofilms in drinking water systems - From treatment to tap

• Year: 2015 -  Prevalence and diversity of Listeria monocytogenes in smoked fishery products sold in the Austrian market

  Autoren: Zunabovic M., Zitz U., Günther M., Bromberger B., Domig K.J., Kneifel W.

  Event: 15. Fachsymposium Lebensmittelmikrobiologie der DGHM/VAA;M 2015

• Year: 2015 -  Innovative Haltbarkeitsverfahren von Fleischwaren am Beispiel Hochdruckbehandlung - Keimzahlreduktion vs. wirtschaftliche Aspekte

  Autoren: Zunabovic, M; Jäger, H;

  Event: Technologietag Fleisch - Fleischwarenerzeugung im Trend der Zeit

• Year: 2015 -  Molecular identification of microorganisms used for "Bacteriographie"

  Autoren: Mayrhofer S., Brada P., Ukowitz C., Schopf E., Zunabovic M. & Domig K.J.

  Event: 6th Congress of European Microbiologists FEMS 2015

• Year: 2015 -  Hygieneuntersuchungen bei der Fäkalkompostierung

  Autoren: Zunabovic, M; Lindner, G; Hochwarter, C; Weissenbacher, N;

  Event: Abwasserwirtschaft im ländlichen Raum 2015 - Aktuelle Entwicklungen und künftige Herausforderungen

• Year: 2015 -  Mikrobiologische Spurensuche in Betrieben

  Autoren: Zunabovic, M;

  Event: Symposium für Lebensmittelsicherheit 2015

• Year: 2014 -  Listerienmonitoring in Lebensmittelbetrieben -Vorkommen, Prozesshygiene und Biofilme

  Autoren: Zunabovic, M;

  Event: Lebensmittelpathogene und Hygieneindikatoren – Schnellmethoden und Monitoring in der Praxis

• Year: 2014 -  Microbiological Quality of Fresh-Cut Produce and Efficacy of Sanitizing Agents

  Autoren: Zunabovic, M; Tirpanalan, Ö; Marzcyk, C; Kneifel, W;

  Event: 8th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists 2014

• Year: 2014 -  Lebensmittelmikrobiologische Aspekte – Hygienic Design

  Autoren: Zunabovic, M.

  Event: Hygienic Design Grundkurs

• Year: 2014 -  Probenahme von Pathogenen bei der Herstellung von Lebensmitteln – aktueller Stand, neue Ansätze

  Autoren: Zunabovic, M;

  Event: Lebensmittelpathogene und Hygieneindikatoren – Schnellmethoden und Monitoring in der Praxis

• Year: 2014 -  Past and on-going activities in lifelong learning

  Autoren: Zunabovic, M; Caldéron-Peter, M.

  Event: TEMPUS "LifeADA" Kick-Off meeting

• Year: 2014 -  Monitoring Food Process Hygiene - Impact of Cleaning and Disinfection activities

  Autoren: Zunabovic, M;

  Event: Lebensmittelkalibrierung/Food Safety Calibration - Quality Austria

• Year: 2014 -  Colorimetric determination of the total phenolic content in cold-smoked fish products - an in-house method validation study

  Autoren: Zitz, U; Domig, K, J; Wiederstein, F; Zunabovic, M; Kneifel, W

  Event: 3rd Kiel Food Science Symposium 2014

• Year: 2014 -  Flow cytometric analysis for the monitoring of bacteriological changes in different eco-niches

  Autoren: Zunabovic, M; Rosner, D; Lindner, G; Allabashi, R; Mayr, E; Perfler, R;

  Event: 34. Jahrestagung der Österreichischen Gesellschaft für Hygiene, Mikrobiologie und Präventivmedizin 2014

• Year: 2014 -  David M., Zunabovic M., Mayrhofer S., Mrkonjić-Fuka Mirna., Domig K.J.

  Autoren: Naturally fermented boar sausages - Analysing their microflora with focus on beneficial bacteria

  Event: ELLS Scientific Student Conference 2014

• Year: 2013 -  Listerien in Fischprodukten - eine Herausforderung in der gesamten Wertschöpfungskette

  Autoren: Zunabovic, M; Jami, M; Ghanbari, M.; Kneifel, W; Domig, J.K;

  Event: 14. Fachsymposium Lebensmittelmikrobiologie der Deutschen Gesellschaft für Hygiene und Mikrobiologie DGHM und der Vereinigung für Allgemeine und Angewandte Mikrobiologie VAAM 2013

• Year: 2013 -  Use of Argon in Modified Atmosphere Packaging (MAP) and the Effect on the Growth of Relevant Pathogenic Bacteria

  Autoren: Nehm, L; Heinrich, V; Zunabovic, M; Kneifel, W;

  Event: ELLS Scientific Stundent Conference 2013 - Sustainability Challenge - Technological Advancements and other Solutions

• Year: 2013 -  LikeMeat - High Quality meat-like products - From niche markets to widely accepted meat alternatives.

  Autoren: Zunabovic M. & Domig K.J.

  Event: life-science-success 2013

• Year: 2013 -  Identity and basic characterization of potential lactic acid bacteria starter cultures isolated from traditionally fermented milk in Montenegro - annual report/2nd project year

  Autoren: Mayrhofer S., Zunabovic M., Domig K.J.

  Event: WTZ-Meeting 2013

• Year: 2013 -  RAPD- und rep-PCR zur Indentifizierung von Oenococcus oeni-Isolaten auf Stamm-Ebene

  Autoren: Hundsdorfer A., Zunabovic M., Mayrhofer S., Krükle A., Kneifel W., Domig K.J.

  Event: 14. Fachsymposium Lebensmittelmikrobiologie der Deutschen Gesellschaft für Hygiene und Mikrobiologie DGHM und der Vereinigung für Allgemeine und Angewandte Mikrobiologie VAAM 2013

• Year: 2013 -  Typisierung und Charakterisierung von potentiellen Weinstarterkulturen

  Autoren: Hundsdorfer A., Mayrhofer S., Zunabovic M., Kneifel W., Domig K.J.

  Event: ALVA Jahrestagung 2013 - Pflanzenschutz als Beitrag zur Ernährungssicherung

• Year: 2013 -  Microbiology of LikeMeat products

  Autoren: Zunabovic M., Dusini K., Filipp R., Leutgeb K. & Domig K.J.

  Event: LikeMeat - Final Meeting

• Year: 2012 -  Übertragungswege von Listerien bei der Herstellung von Räucherlachs

  Autoren: Zunabovic, M; Domig, J D; Klinsoda, J; Palmstorfer, P; Pichler, I; Kneifel, W;

  Event: Österreichische Lebensmittelchemikertage GÖCH 2012-Haltbarkeit von Lebensmitteln

• Year: 2012 -  Entwicklung von fleischähnlichen Produkten aus pflanzlichen Protein mit einer hohen Verbraucherakzeptanz

  Autoren: Wild F., Czerny M., Domig K.J., Zunabovic M., Janssen A.

  Event: GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie 2012

• Year: 2012 -  LikeMeat - Vom Nischenprodukt zur akzeptierten Alternative

  Autoren: Dusini K., Filipp R., Leutgeb K., Zunabovic M., Kneifel W., Domig K.J.

  Event: 11. BOKU-Symposium Tierernährung 2012

• Year: 2012 -  Frische und Haltbarkeit von Lebensmitteln in Spannungsfeld von Hygiene und Sicherheit

  Autoren: Domig K.J., Mayrhofer S., Zunabovic M., Zitz U., Kneifel W.

  Event: 140 Jahre Universität für Bodenkultur Wien 2012 - Quo vadis, Universität(en)?

• Year: 2012 -  High Quality Meat-like products – from niche markets to widely accepted meat alternatives – The LikeMeat project

  Autoren: Domig Konrad J., Zunabovic Marija, Leutgeb Katrin, Dusini Katharina, Fillipp Raphaela, Kneifel Wolfgang

  Event: Food Congress From the Field to the Table 2012

• Year: 2012 -  Hygiene und Mikrobiologie von hochwertigen Pflanzenproteinextrudaten

  Autoren: Katharina Dusini, Raphaela Filipp, Katrin Leutgeb, Marija Zunabovic, Wolfgang Kneifel und Konrad J. Domig

  Event: ALVA Jahrestagung 2012 - Ernährung sichern, trotz begrenzter Ressourcen

• Year: 2012 -  Nachweis von Listeria spp. mittels rekombinanter Phagentechnologie

  Autoren: Zunabovic Marija, Ulrike Zitz, Konrad J. Domig, Petra Neudl, Angelina Reichel, Claudia Marczyk

  Event: 2. SEMINAR MIKROBIOLOGIE IN DER LEBENSMITTEL-INDUSTRIE 2012

• Year: 2012 -  Microbiology of LikeMeat products

  Autoren: Zunabovic M., Dusini K., Filipp R., Leutgeb K., Domig K.J.

  Event: LikeMeat Meeting Wageningen 2011

• Year: 2012 -  Listerien in Fischprodukten

  Autoren: Zunabovic M. & Domig K.J.

  Event: Eröffnungsverantaltung des Listerien-Referenzlabors in Graz 2012 - Akademischer Luxus oder Public Health Erfordernis?

• Year: 2012 -  Rückverfolgung von Listerienisolaten bei der Lebensmittelherstellung mittels rep-PCR basierender Typsierung

  Autoren: Zunabovic, M;Domig, K.J; Pichler, I; Kneifel, W;

  Event: 33. Jahrestagung der Österreichisches Gesellschaft für Hygiene, Mikrobiologie und Präventivmedizin ÖGHMP 2012

• Year: 2012 -  Methodische Strategien zur Siocherung der Lebensmittelqualität

  Autoren: Zitz, U., Domig, K., Höhl, A., Zunabovic, M., Kneifel, W.

  Event: 140 Jahre Universität für Bodenkultur Wien 2012 - Quo vadis, Universität(en)?

• Year: 2012 -  Reproduzierbarkeit einer PCR-basierten Typisierung von Listerienisolaten.

  Autoren: Zunabovic, Marija, Domig, Konrad J., Klinsoda, Jutamat, Kneifel, Wolfgang

  Event: 13. FACHSYMPOSIUM LEBENSMITTELMIKROBIOLOGIE UND -HYGIENE 2012

• Year: 2012 -  LikeMeat - Entwicklung von proteinreichen Lebensmitteln mit hohen Feuchtegehalt

  Autoren: Domig K.J., Zunabovic M., Leutgeb K., Dusini K., Filipp R., Kneifel W.

  Event: Österreichische Lebensmittelchemikertage GÖCH 2012-Haltbarkeit von Lebensmitteln

• Year: 2012 -  Sceening Versuche zum Nachweis von L. monocytogenes mit Hilfe des neuen VIDAS UP LPT im Vergleich zu VIDAS LDUO und ISO 11290 - Zwischenbericht und Diskussion

  Autoren: Zitz U., Zunabovic M., Neudl P., Reichel A. & Domig K.J.

  Event: Listeria Screening 2012

• Year: 2011 -  Microbiology and hygiene of plant-derived proteins

  Autoren: Domig K.J., Zunabovic M., Leutgeb K.

  Event: LikeMeat Meeting Maribor 2011

• Year: 2011 -  Microbiology and hygiene of meat-like products

  Autoren: Domig K.J., Zunabovic M.

  Event: LikeMeat Meeting Barcelona 2011

• Year: 2010 -  Sterility testing of extended shelf life (ESL) and ultra heat treated (UHT) milk products by application of the BacT/ALERT 3D system.

  Autoren: Domig K.J. Zunabovic M., Buchsbaum A., Hofer C., Kneifel W.

  Event: 32. Jahrestagung der Österreichischen Gesellschaft für Hygiene, Mikrobiologie und Präventivmedizin ÖGHMP 2010

• Year: 2010 -  How (un)safe is our cheese?

  Autoren: Zunabovic M.

  Event: MoniQA Food Scientist Training Vienna 2010 - Train the trainer: a practical introduction to e-learning

• Year: 2010 -  Molecular typing of food-chain related isolates of Listeria monocytogenes

  Autoren: Domig K.J., Zunabovic M., Pichler I., Kneifel W.

  Event: Food Micro 2010 - 22nd International ICFMH Symposium

• Year: 2010 -  Polyphasic screening of the microbial quality of commercial shrimp products from different farming regions

  Autoren: Lamprecht R., Zunabovic M., Kneifel W.

  Event: 1st Kiel Food Science Symposium 2010

• Year: 2010 -  Ecological Issues related to the detection of Listeria monocytogenes in food processing

  Autoren: Zunabovic M., Domig J K., Kneifel W.

  Event: Shaping Future Surveillance and Biosecurity Policies for the Irish Food Chain (UCD Insitute of Food and Health - Policy Seminar Series)

• Year: 2010 -  Molecular tracing and tracking of Listeria species in seafood manufacture.

  Autoren: Zunabovic M., Domig J.K., Kneifel

  Event: 1st Kiel Food Science Symposium 2010

• Year: 2010 -  Antibiotic susceptibility of Listeria spp. isolated from fishery products

  Autoren: Koch E., Lamprecht R., Domig J.K., Zunabovic M., Kneifel W.

  Event: 32. Jahrestagung der Österreichischen Gesellschaft für Hygiene, Mikrobiologie und Präventivmedizin ÖGHMP 2010

• Year: 2010 -  Microbiological quality of fresh fish from aquaculture sources in Austria and Vietnam

  Autoren: Koch E., Lamprecht R., Zunabovic M., Kneifel W.

  Event: 1st Kiel Food Science Symposium 2010

• Year: 2010 -  The presence of Listeria innocua significantly influences the detection of Listeria Monocytogenes

  Autoren: Ulrike Zitz, Marija Zunabovic, Konrad J. Domig, Peter-Theodor Wilrich, Wolfgang Kneifel

  Event: 1st Kiel Food Science Symposium 2010

• Year: 2010 -  Einsatz von Schnellmethoden für ein routinemäßiges Listerienmonitoring bei der Lebensmittelherstellung

  Autoren: Zunabovic, M., Domig J K., Kneifel W.

  Event: 6. Symposium "Schnellmethoden und Automatisierung in der Lebensmittel-Mikrobiologie" "Lemgoer Symposium"

• Year: 2010 -  Microbial diversity studies of Listeria spp. in Austrian fresh aquaculture fish

  Autoren: Zunabovic M., Domig J.K., Koch E., Kneifel W.

  Event: 32. Jahrestagung der Österreichischen Gesellschaft für Hygiene, Mikrobiologie und Präventivmedizin ÖGHMP 2010

• Year: 2009 -  Discrimination of Listeria monocytogenes strains with genetic subtyping methods

  Autoren: Zunabovic M., Pichler I., Domig K., Kneifel W.

  Event: Milchkonferenz 2009

• Year: 2009 -  Qualitative Methods for the Detection of Listeria monocytogenes and other Listeria species - strategies for Comparison Studies

  Autoren: Zunabovic M., Ebersdorfer I., Bazzani F., Catalfamo E., Hoehl A., Kneifel W.

  Event: 5th European Symposium on Food Safety IAFP 2009

• Year: 2009 -  Tracing reservoirs of Listeria monocytogenes  in the food supply network.

  Autoren: Zunabovic M.

  Event: Sastanak Hrvatskok Mikrobioloskog Drustva

• Year: 2009 -  Prevalence of Salmonella spp. and Listeria spp. in farm milk samples

  Autoren: B. Haiderer, M. Zunabovic, S. Apprich, W. Kneifel

  Event: Milchkonferenz 2009

• Year: 2009 -  Qualitätsmanagement als Schlüssel zum Erfolg

  Autoren: Zunabovic M.

  Event: Best Wellness Austria Hotels BWHA Kongress 2009

• Year: 2008 -  Detection of Listeria monocytogenes with mini-VIDAS and occurence in fish processing plants

  Autoren: Zunabovic M.

  Event: 2nd Moniqa Young Food Analyst Training 2008 - Safety, Micro- and Molecular Biology of Foods

• Year: 2008 -  Qualitätsmanagement in Großküchen

  Autoren: Zunabovic M.

  Event: AGÖ - Küchenleitertagung 2008

• Year: 2008 -  Control of Listeria monocytogenes in Seafood-Processing: The Role of Qualitative Methods in Internal Alert Systems

  Autoren: Zunabovic M., Ebersdorfer I., Domig K., Kneifel W.

  Event: First European Food Congress EFFoST 2008 - Food Production - Nutrition - Healthy Consumers

• Year: 2008 -  Current topics in food safety -An interactive training using role plays

  Autoren: Kneifel W., Zunabovic M.

  Event: 2nd Moniqa Young Food Analyst Training 2008 - Safety, Micro- and Molecular Biology of Foods

• Year: 2008 -  Molecular typing of food-chain related isolates of Listeria monocytogenes

  Autoren: Domig K.J., Pichler I.M., Zunabovic M., Kneifel W.

  Event: First European Food Congress EFFoST 2008 - Food Production - Nutrition - Healthy Consumers

• Year: 2008 -  Grundlagen der Lebensmitteltechnologie und Lebensmittelverarbeitung.

  Autoren: Berghofer E., Zunabovic M.

  Event: SFU Evaluierung zur Fortbildung von Amtstierärzten 2008

• Year: 2008 -  Monitoring of Listeria monocytogenes in Slicer Rooms – Processing Injected and Noninjected Salmon Fillets

  Autoren: Zunabovic M., Lessault F., Kneifel W.

  Event: 4th European Symposium on Food Safety IAFP 2008

• Year: 2008 -  Qualitätsstandards und Qualitätssicherung in Großküchen der Gemeinschaftsverpflegung

  Autoren: Zunabovic M.

  Event: AGÖ - Küchenleitertagung 2008

• Year: 2008 -  Grundlagen der Lebensmitteltechnologie und -verarbeitung

  Autoren: Berghofer E., Zunabovic M.

  Event: Fortbildung amtlicher Tierärzte SFU Evaluierung 2008

• Year: 2008 -  Interne Kontrolle der Betriebs- und Produkthygiene - mögliche Werkzeuge

  Autoren: Zunabovic M.

  Event: Betriebshygiene und Kontrolle in der Fleisch verarbeitenden Industrie 2008 - Umsetzung in der Praxis

• Year: 2007 -  Allergenmanagement als integrales Konzept der Lebensmittelsicherheit

  Autoren: Zunabovic M.

  Event: AGES/ICC Workshop 2007 - Lebensmittelallergene, Analytik und gesetzliche Grundlagen

• Year: 2007 -  Detection of pathogens with mini - VIDAS

  Autoren: Zunabovic M.

  Event: Provedba EU uredbi o sigurnosti hrane u Europi i Hrvatskoj & Biomerieux koncept kontrole hrane

• Year: 2007 -  Food Legislation in Austria and the EU

  Autoren: Zunabovic M.

  Event: Provedba EU uredbi o sigurnosti hrane u Europi i Hrvatskoj & Biomerieux koncept kontrole hrane

• Year: 2006 -  Allergenmanagement in der Nahrungsmittelindustrie unter Berücksichtigung von HACCP und allgemeiner Qualitätssicherung

  Autoren: Zunabovic M.

  Event: ICC Workshop Lebensmittelallergene 2006 - Analytik und Gesetzliche Anforderungen

• Year: 2006 -  Nachweis von Listeria monocytogenes mittels VIDAS LMO2 - ein Erfahrungsbericht

  Autoren: Zunabovic M.

  Event: Biomerieux Seminar 2006 - Diagnostik in der Milchwirtschaft

• Year: 2006 -  Allergenmanagement in der Nahrungsmittelindustrie

  Autoren: Zunabovic, M.

  Event: Fachveranstaltung Allergene

• Year: 2006 -  Practical experience report on using VIDAS LMO2 for detection of Listeria monocytogenes

  Autoren: Zunabovic, M.

  Event: VIDAS Seminar Biomérieux

• Year: 2005 -  Betriebshygiene

  Autoren: Schleining G., Zunabovic M.

  Event: Unknown