Marija Zunabovic-Pichler
Dipl.-Ing. Dr. Marija Zunabovic-Pichler
Status Currently not employed at BOKU
ORCID: 0000-0003-0634-3496
36474349600: AuthorId
Career
- 2013 Senior Scientist Sanitary Engineering and Water Pollution Control
- 2012 Senior Scientist Institute of Food Science
- 2006 - 2011 Dissertation Department für Lebensmittelwissenschaften und-technologie
- 1999 - 2005 Food Science and Technology, University of Natural Resources and Applied Life Sciences, Vienna
Awards
- Year: 2018 Awards: Neptun Wasserpreis Kategorie Wasser forscht 3. Platz
- Year: 2015 Awards: Danubius Young Scientist Award 2015
- Year: 2013 Awards: Agrana Forschungsförderung 2012, 1. Preis
- Year: 2013 Awards: Ferchau Innovationsaward, 3. Preis
- Year: 2013 Awards: Science2business Award, 1. Preis
- Year: 2013 Awards: Wirtschaftskammerpreis Wien 2013
Projects
0 Projects found.
Publications
Knowledge Transfer to Society
Media
Presentations
Year: 2022 - Einfluss von Temperaturerhöhungen auf die mikrobiologische Beschaffenheit von Trinkwasser
Autoren: Proksch, P; Schönher, C; Kerschbaumer, D; Fiedler, C; Zunabovic-Pichler, M; Mayr, E; Perfle, R;
Event: BOKU Seminar Trinkwasserversorgung
Year: 2019 - Einsatzmöglichkeiten von Pulsed Light / UV Technologien zur Dekontamination in der Lebensmittelindustrie
Autoren: Schottroff, F; Zunabovic-Pichler, M
Event: GDL-Symposium Minimal Processing in der Nacherntekette pflanzlicher Produkte
Year: 2018 - Examples for innovatove Education: Applied Quality Management at BOKU
Autoren: Zitz, U; Schleining, G; Strobl, M; Zunabovic-Pichler, M; Dürrschmid, K; Kneifel, W
Event: ISEKI_Food 2018
Year: 2018 - Evaluation of thermal and non-thermal inactivation technologies combined with a novel anti-microbial plant extract in a multi-hurdle approach
Autoren: Schottroff, F; Gratz, M; Schoenher, C; Zunabovic-Pichler, M; Jaeger, H
Event: Conference of Food Engineering (CoFE) 2018
Year: 2018 - Human River Systems in the 21st century (HR21) – a new interdisciplinary Doctoral School addressing riverine landscapes as dynamic socio-ecological systems
Autoren: Hein, T ; Schmid, M; Stoeglehner, G; Ertl, T; Graf, W; Habersack, H; Haidvogl, G; Hauer, C; Laaha, G; Langergraber, G; Muhar, S; Schmid, E; Schmutz, S; Schulz, K; Weigelhofer, G; Winiwarter, V; Zechmeister-Boltenstern, S; Zunabovic-Pichler, M
Event: 48th Annual Meeting of the Ecological Society of Germany, Austria and Switzerland GfÖ 2018 - Ecology – Meeting the Scientific Challenges of a complex World
Year: 2018 - Differentiation of thermal and electric field effects during microbial inactivation by continuous pulsed electric fields and ohmic heating treatments
Autoren: Schottroff, F; Gratz, M; Haas, K; Schoenher, C; Zunabovic-Pichler, M; Jaeger, H
Event: 32nd EFFoST International Conference
Year: 2017 - Criteria for the development of successful hurdle concepts based on non-thermal processing technologies
Autoren: Schottroff, F; Gratz, M; Krottenthaler, A; Kapeller, M; Fraundorfer, D; Hledik, C; Schoenher, C; Zunabovic-Pichler, M; Jaeger, H
Event: 31st EFFoST International Conference 2017
Year: 2017 - Hygienic Design bei der offenen und geschlossenen Lebensmittelherstellung
Autoren: Zunabovic-Pichler, M; Schleining, G;
Event: 3. Symposium für Lebensmittelsicherheit 2017
Year: 2017 - The role of temperature and electric field effects during microbial inactivation by PEF and ohmic heating
Autoren: Schottroff, F; Krottenthaler, A; Gratz, M; Schoenher, C; Zunabovic-Pichler, M; Jaeger, H
Event: 2nd World Congress on Electroporation and Pulsed Electric Fields in Biology, Medicine and Food & Environmental Technologies 2017
Year: 2017 - Praktische Erfahrungen mit dem Einsatz der Durchflusszytometrie in der Wasserversorgung
Autoren: Zunabovic-Pichler, M; Schönher, C; Mayr, E; Lindner, G; Aghanajafi, Y; Perfler, R;
Event: ÖWAV - Mikrobiologie und Wasser
Year: 2017 - Evaluation of the hygienization at composting toilets in remote areas
Autoren: Weissenbacher, N., Hochwarter, C., Schwaighofer C., Zunabovic-Pichler, M., Langergraber, G.
Event: International IWA conference on sustainable solutions for small water and wastewater treatment systems (S2Small2017)
Year: 2017 - Durchflusszytometrie - Einsatz zur mikrobiologischen Charakterisierung von Einflussfaktoren und Zustandsveränderungen bei der Trinkwasserversorgung
Autoren: Zunabovic-Pichler, M; Mayr, E; Schönher, C; Lindner, G; Perfler, R;
Event: Symposium Wasserversorgung 2017
Year: 2016 - Wurst 2030
Autoren: Zunabovic-Pichler, M;
Event: AMA Fleischforum 2016
Year: 2016 - Strategies for shelf-life prolongation of fresh-cut vegetables (1) contamination scenarios (2) process optimization
Autoren: Zunabovic, M; Lupberger, L; Ulrich, D; Schmidt, J; Tirpanalan Ö; Kneifel, W; Jäger, H;
Event: 2nd Euro-Mediterranean Symposium on Fruit and Vegetable Processing
Year: 2016 - Moderne Reinigungstechnologien erfolgreich implementieren
Autoren: Zunabovic-Pichler, M;
Event: IIR Konferenz: Food Safety First
Year: 2016 - Alternativen für tierische Produkte aus technologischer Sicht
Autoren: Zunabovic-Pichler, M;
Event: ÖGE Jahrestagung 2015
Year: 2016 - Prevalence and genotypic characterisation of Listeria monocytogenes in cold smoked fishery products sold in Austrian markets
Autoren: Zunabovic, M;
Event: 46th WEFTA Conference: From local fish to global dish
Year: 2016 - Wirkungsweise der «Pulsed Light» Technologie auf die mikrobiologische Stabilität und andere Qualitätsmerkmale von Lebensmitteln
Autoren: Zunabovic-Pichler, M; Heinrich, V; Petschnig, A; Ecker, B; Müller H; Jäger H; Kneifel, W
Event: Wädenswiler Lebensmitteltagung 2016 - Lebensmittelsicherheit und –qualität durch nicht-thermische Verfahren
Year: 2016 - Recontamination of heat preserved meat products and the role of lactic acid bacteria
Autoren: Chrysanthopoulou, F; Zunabovic, M; Heinrich, H; Herzog, K; Bergmair, J; Singer, E; Stelzl, M; Domig, J.K; Kneifel, W;
Event: 30th EFFoST International Conference 2016 - Targeted Technologies for Sustainable Food Systems
Year: 2016 - Effects of three fungicides used in organic fruit production on the bacterial physiological activity in compost tea
Autoren: Schüller, E; Zunabovic, M; Ebinger, P; Domig, K J; Spornberger, A
Event: 17th International Conference on Organic Fruit-Growing 2016
Year: 2015 - 6th Congress of European Microbiologists
Autoren: Zunabovic M., Zitz U., Günther M., Bromberger B., Kneifel W. & Domig K.J.
Event: 6th Congress of European Microbiologists FEMS 2015
Year: 2015 - Reinigung und Desinfektion – effektive Umsetzung und Validierung zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit
Autoren: Zunabovic-Pichler, M;
Event: 7. Qualityaustria Lebensmittelforum 2015
Year: 2015 - Tracking of pathogenic and beneficial microflora from wild boar meat sausages traditionally produced in Croatia
Autoren: Mrkonjic Fuka M., Zunabovic M., Mayrhofer S., Žgomba Maksimović A., David M. & Domig K.J.
Event: 6th Congress of European Microbiologists FEMS 2015
Year: 2015 - Microbial Inactivation by Novel Food Technologies – Overcoming Challenges for the Implementation in the Food Industry of the Future
Autoren: Zunabovic, M; Heinrich, V; Scheberl, A; Lassenberger, A; Reimhult, E; Jäger, H; Kneifel, W;
Event: EFSA 2015 - Shaping the Future of Food Safety, Together
Year: 2015 - Biofilm accumulation at different water treatment stages
Autoren: Zunabovic M., Laurent R., Mayr E., Allabashi R., Rosner D., Lindner G., Domig K.J. & Perfler R.
Event: 6th Congress of European Microbiologists FEMS 2015
Year: 2015 - Experiences with the practical implementation and operation of biological nitrification for a small-scale drinking water treatment plant
Autoren: Richard L., Mayr E., Zunabovic-Pichler M., Allabshi R., Perfler R.
Event: IWA Specialized Conference Biofilms in drinking water systems - From treatment to tap
Year: 2015 - Prevalence and diversity of Listeria monocytogenes in smoked fishery products sold in the Austrian market
Autoren: Zunabovic M., Zitz U., Günther M., Bromberger B., Domig K.J., Kneifel W.
Event: 15. Fachsymposium Lebensmittelmikrobiologie der DGHM/VAA;M 2015
Year: 2015 - Innovative Haltbarkeitsverfahren von Fleischwaren am Beispiel Hochdruckbehandlung - Keimzahlreduktion vs. wirtschaftliche Aspekte
Autoren: Zunabovic, M; Jäger, H;
Event: Technologietag Fleisch - Fleischwarenerzeugung im Trend der Zeit
Year: 2015 - Molecular identification of microorganisms used for "Bacteriographie"
Autoren: Mayrhofer S., Brada P., Ukowitz C., Schopf E., Zunabovic M. & Domig K.J.
Event: 6th Congress of European Microbiologists FEMS 2015
Year: 2015 - Hygieneuntersuchungen bei der Fäkalkompostierung
Autoren: Zunabovic, M; Lindner, G; Hochwarter, C; Weissenbacher, N;
Event: Abwasserwirtschaft im ländlichen Raum 2015 - Aktuelle Entwicklungen und künftige Herausforderungen
Year: 2015 - Mikrobiologische Spurensuche in Betrieben
Autoren: Zunabovic, M;
Event: Symposium für Lebensmittelsicherheit 2015
Year: 2014 - Listerienmonitoring in Lebensmittelbetrieben -Vorkommen, Prozesshygiene und Biofilme
Autoren: Zunabovic, M;
Event: Lebensmittelpathogene und Hygieneindikatoren – Schnellmethoden und Monitoring in der Praxis
Year: 2014 - Microbiological Quality of Fresh-Cut Produce and Efficacy of Sanitizing Agents
Autoren: Zunabovic, M; Tirpanalan, Ö; Marzcyk, C; Kneifel, W;
Event: 8th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists 2014
Year: 2014 - Lebensmittelmikrobiologische Aspekte – Hygienic Design
Autoren: Zunabovic, M.
Event: Hygienic Design Grundkurs
Year: 2014 - Probenahme von Pathogenen bei der Herstellung von Lebensmitteln – aktueller Stand, neue Ansätze
Autoren: Zunabovic, M;
Event: Lebensmittelpathogene und Hygieneindikatoren – Schnellmethoden und Monitoring in der Praxis
Year: 2014 - Past and on-going activities in lifelong learning
Autoren: Zunabovic, M; Caldéron-Peter, M.
Event: TEMPUS "LifeADA" Kick-Off meeting
Year: 2014 - Monitoring Food Process Hygiene - Impact of Cleaning and Disinfection activities
Autoren: Zunabovic, M;
Event: Lebensmittelkalibrierung/Food Safety Calibration - Quality Austria
Year: 2014 - Colorimetric determination of the total phenolic content in cold-smoked fish products - an in-house method validation study
Autoren: Zitz, U; Domig, K, J; Wiederstein, F; Zunabovic, M; Kneifel, W
Event: 3rd Kiel Food Science Symposium 2014
Year: 2014 - Flow cytometric analysis for the monitoring of bacteriological changes in different eco-niches
Autoren: Zunabovic, M; Rosner, D; Lindner, G; Allabashi, R; Mayr, E; Perfler, R;
Event: 34. Jahrestagung der Österreichischen Gesellschaft für Hygiene, Mikrobiologie und Präventivmedizin 2014
Year: 2014 - David M., Zunabovic M., Mayrhofer S., Mrkonjić-Fuka Mirna., Domig K.J.
Autoren: Naturally fermented boar sausages - Analysing their microflora with focus on beneficial bacteria
Event: ELLS Scientific Student Conference 2014
Year: 2013 - Listerien in Fischprodukten - eine Herausforderung in der gesamten Wertschöpfungskette
Autoren: Zunabovic, M; Jami, M; Ghanbari, M.; Kneifel, W; Domig, J.K;
Event: 14. Fachsymposium Lebensmittelmikrobiologie der Deutschen Gesellschaft für Hygiene und Mikrobiologie DGHM und der Vereinigung für Allgemeine und Angewandte Mikrobiologie VAAM 2013
Year: 2013 - Use of Argon in Modified Atmosphere Packaging (MAP) and the Effect on the Growth of Relevant Pathogenic Bacteria
Autoren: Nehm, L; Heinrich, V; Zunabovic, M; Kneifel, W;
Event: ELLS Scientific Stundent Conference 2013 - Sustainability Challenge - Technological Advancements and other Solutions
Year: 2013 - LikeMeat - High Quality meat-like products - From niche markets to widely accepted meat alternatives.
Autoren: Zunabovic M. & Domig K.J.
Event: life-science-success 2013
Year: 2013 - Identity and basic characterization of potential lactic acid bacteria starter cultures isolated from traditionally fermented milk in Montenegro - annual report/2nd project year
Autoren: Mayrhofer S., Zunabovic M., Domig K.J.
Event: WTZ-Meeting 2013
Year: 2013 - RAPD- und rep-PCR zur Indentifizierung von Oenococcus oeni-Isolaten auf Stamm-Ebene
Autoren: Hundsdorfer A., Zunabovic M., Mayrhofer S., Krükle A., Kneifel W., Domig K.J.
Event: 14. Fachsymposium Lebensmittelmikrobiologie der Deutschen Gesellschaft für Hygiene und Mikrobiologie DGHM und der Vereinigung für Allgemeine und Angewandte Mikrobiologie VAAM 2013
Year: 2013 - Typisierung und Charakterisierung von potentiellen Weinstarterkulturen
Autoren: Hundsdorfer A., Mayrhofer S., Zunabovic M., Kneifel W., Domig K.J.
Event: ALVA Jahrestagung 2013 - Pflanzenschutz als Beitrag zur Ernährungssicherung
Year: 2013 - Microbiology of LikeMeat products
Autoren: Zunabovic M., Dusini K., Filipp R., Leutgeb K. & Domig K.J.
Event: LikeMeat - Final Meeting
Year: 2012 - Übertragungswege von Listerien bei der Herstellung von Räucherlachs
Autoren: Zunabovic, M; Domig, J D; Klinsoda, J; Palmstorfer, P; Pichler, I; Kneifel, W;
Event: Österreichische Lebensmittelchemikertage GÖCH 2012-Haltbarkeit von Lebensmitteln
Year: 2012 - Entwicklung von fleischähnlichen Produkten aus pflanzlichen Protein mit einer hohen Verbraucherakzeptanz
Autoren: Wild F., Czerny M., Domig K.J., Zunabovic M., Janssen A.
Event: GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie 2012
Year: 2012 - LikeMeat - Vom Nischenprodukt zur akzeptierten Alternative
Autoren: Dusini K., Filipp R., Leutgeb K., Zunabovic M., Kneifel W., Domig K.J.
Event: 11. BOKU-Symposium Tierernährung 2012
Year: 2012 - Frische und Haltbarkeit von Lebensmitteln in Spannungsfeld von Hygiene und Sicherheit
Autoren: Domig K.J., Mayrhofer S., Zunabovic M., Zitz U., Kneifel W.
Event: 140 Jahre Universität für Bodenkultur Wien 2012 - Quo vadis, Universität(en)?
Year: 2012 - High Quality Meat-like products – from niche markets to widely accepted meat alternatives – The LikeMeat project
Autoren: Domig Konrad J., Zunabovic Marija, Leutgeb Katrin, Dusini Katharina, Fillipp Raphaela, Kneifel Wolfgang
Event: Food Congress From the Field to the Table 2012
Year: 2012 - Hygiene und Mikrobiologie von hochwertigen Pflanzenproteinextrudaten
Autoren: Katharina Dusini, Raphaela Filipp, Katrin Leutgeb, Marija Zunabovic, Wolfgang Kneifel und Konrad J. Domig
Event: ALVA Jahrestagung 2012 - Ernährung sichern, trotz begrenzter Ressourcen
Year: 2012 - Nachweis von Listeria spp. mittels rekombinanter Phagentechnologie
Autoren: Zunabovic Marija, Ulrike Zitz, Konrad J. Domig, Petra Neudl, Angelina Reichel, Claudia Marczyk
Event: 2. SEMINAR MIKROBIOLOGIE IN DER LEBENSMITTEL-INDUSTRIE 2012
Year: 2012 - Microbiology of LikeMeat products
Autoren: Zunabovic M., Dusini K., Filipp R., Leutgeb K., Domig K.J.
Event: LikeMeat Meeting Wageningen 2011
Year: 2012 - Listerien in Fischprodukten
Autoren: Zunabovic M. & Domig K.J.
Event: Eröffnungsverantaltung des Listerien-Referenzlabors in Graz 2012 - Akademischer Luxus oder Public Health Erfordernis?
Year: 2012 - Rückverfolgung von Listerienisolaten bei der Lebensmittelherstellung mittels rep-PCR basierender Typsierung
Autoren: Zunabovic, M;Domig, K.J; Pichler, I; Kneifel, W;
Event: 33. Jahrestagung der Österreichisches Gesellschaft für Hygiene, Mikrobiologie und Präventivmedizin ÖGHMP 2012
Year: 2012 - Methodische Strategien zur Siocherung der Lebensmittelqualität
Autoren: Zitz, U., Domig, K., Höhl, A., Zunabovic, M., Kneifel, W.
Event: 140 Jahre Universität für Bodenkultur Wien 2012 - Quo vadis, Universität(en)?
Year: 2012 - Reproduzierbarkeit einer PCR-basierten Typisierung von Listerienisolaten.
Autoren: Zunabovic, Marija, Domig, Konrad J., Klinsoda, Jutamat, Kneifel, Wolfgang
Event: 13. FACHSYMPOSIUM LEBENSMITTELMIKROBIOLOGIE UND -HYGIENE 2012
Year: 2012 - LikeMeat - Entwicklung von proteinreichen Lebensmitteln mit hohen Feuchtegehalt
Autoren: Domig K.J., Zunabovic M., Leutgeb K., Dusini K., Filipp R., Kneifel W.
Event: Österreichische Lebensmittelchemikertage GÖCH 2012-Haltbarkeit von Lebensmitteln
Year: 2012 - Sceening Versuche zum Nachweis von L. monocytogenes mit Hilfe des neuen VIDAS UP LPT im Vergleich zu VIDAS LDUO und ISO 11290 - Zwischenbericht und Diskussion
Autoren: Zitz U., Zunabovic M., Neudl P., Reichel A. & Domig K.J.
Event: Listeria Screening 2012
Year: 2011 - Microbiology and hygiene of plant-derived proteins
Autoren: Domig K.J., Zunabovic M., Leutgeb K.
Event: LikeMeat Meeting Maribor 2011
Year: 2011 - Microbiology and hygiene of meat-like products
Autoren: Domig K.J., Zunabovic M.
Event: LikeMeat Meeting Barcelona 2011
Year: 2010 - Sterility testing of extended shelf life (ESL) and ultra heat treated (UHT) milk products by application of the BacT/ALERT 3D system.
Autoren: Domig K.J. Zunabovic M., Buchsbaum A., Hofer C., Kneifel W.
Event: 32. Jahrestagung der Österreichischen Gesellschaft für Hygiene, Mikrobiologie und Präventivmedizin ÖGHMP 2010
Year: 2010 - How (un)safe is our cheese?
Autoren: Zunabovic M.
Event: MoniQA Food Scientist Training Vienna 2010 - Train the trainer: a practical introduction to e-learning
Year: 2010 - Molecular typing of food-chain related isolates of Listeria monocytogenes
Autoren: Domig K.J., Zunabovic M., Pichler I., Kneifel W.
Event: Food Micro 2010 - 22nd International ICFMH Symposium
Year: 2010 - Polyphasic screening of the microbial quality of commercial shrimp products from different farming regions
Autoren: Lamprecht R., Zunabovic M., Kneifel W.
Event: 1st Kiel Food Science Symposium 2010
Year: 2010 - Ecological Issues related to the detection of Listeria monocytogenes in food processing
Autoren: Zunabovic M., Domig J K., Kneifel W.
Event: Shaping Future Surveillance and Biosecurity Policies for the Irish Food Chain (UCD Insitute of Food and Health - Policy Seminar Series)
Year: 2010 - Molecular tracing and tracking of Listeria species in seafood manufacture.
Autoren: Zunabovic M., Domig J.K., Kneifel
Event: 1st Kiel Food Science Symposium 2010
Year: 2010 - Antibiotic susceptibility of Listeria spp. isolated from fishery products
Autoren: Koch E., Lamprecht R., Domig J.K., Zunabovic M., Kneifel W.
Event: 32. Jahrestagung der Österreichischen Gesellschaft für Hygiene, Mikrobiologie und Präventivmedizin ÖGHMP 2010
Year: 2010 - Microbiological quality of fresh fish from aquaculture sources in Austria and Vietnam
Autoren: Koch E., Lamprecht R., Zunabovic M., Kneifel W.
Event: 1st Kiel Food Science Symposium 2010
Year: 2010 - The presence of Listeria innocua significantly influences the detection of Listeria Monocytogenes
Autoren: Ulrike Zitz, Marija Zunabovic, Konrad J. Domig, Peter-Theodor Wilrich, Wolfgang Kneifel
Event: 1st Kiel Food Science Symposium 2010
Year: 2010 - Einsatz von Schnellmethoden für ein routinemäßiges Listerienmonitoring bei der Lebensmittelherstellung
Autoren: Zunabovic, M., Domig J K., Kneifel W.
Event: 6. Symposium "Schnellmethoden und Automatisierung in der Lebensmittel-Mikrobiologie" "Lemgoer Symposium"
Year: 2010 - Microbial diversity studies of Listeria spp. in Austrian fresh aquaculture fish
Autoren: Zunabovic M., Domig J.K., Koch E., Kneifel W.
Event: 32. Jahrestagung der Österreichischen Gesellschaft für Hygiene, Mikrobiologie und Präventivmedizin ÖGHMP 2010
Year: 2009 - Discrimination of Listeria monocytogenes strains with genetic subtyping methods
Autoren: Zunabovic M., Pichler I., Domig K., Kneifel W.
Event: Milchkonferenz 2009
Year: 2009 - Qualitative Methods for the Detection of Listeria monocytogenes and other Listeria species - strategies for Comparison Studies
Autoren: Zunabovic M., Ebersdorfer I., Bazzani F., Catalfamo E., Hoehl A., Kneifel W.
Event: 5th European Symposium on Food Safety IAFP 2009
Year: 2009 - Tracing reservoirs of Listeria monocytogenes in the food supply network.
Autoren: Zunabovic M.
Event: Sastanak Hrvatskok Mikrobioloskog Drustva
Year: 2009 - Prevalence of Salmonella spp. and Listeria spp. in farm milk samples
Autoren: B. Haiderer, M. Zunabovic, S. Apprich, W. Kneifel
Event: Milchkonferenz 2009
Year: 2009 - Qualitätsmanagement als Schlüssel zum Erfolg
Autoren: Zunabovic M.
Event: Best Wellness Austria Hotels BWHA Kongress 2009
Year: 2008 - Detection of Listeria monocytogenes with mini-VIDAS and occurence in fish processing plants
Autoren: Zunabovic M.
Event: 2nd Moniqa Young Food Analyst Training 2008 - Safety, Micro- and Molecular Biology of Foods
Year: 2008 - Qualitätsmanagement in Großküchen
Autoren: Zunabovic M.
Event: AGÖ - Küchenleitertagung 2008
Year: 2008 - Control of Listeria monocytogenes in Seafood-Processing: The Role of Qualitative Methods in Internal Alert Systems
Autoren: Zunabovic M., Ebersdorfer I., Domig K., Kneifel W.
Event: First European Food Congress EFFoST 2008 - Food Production - Nutrition - Healthy Consumers
Year: 2008 - Current topics in food safety -An interactive training using role plays
Autoren: Kneifel W., Zunabovic M.
Event: 2nd Moniqa Young Food Analyst Training 2008 - Safety, Micro- and Molecular Biology of Foods
Year: 2008 - Molecular typing of food-chain related isolates of Listeria monocytogenes
Autoren: Domig K.J., Pichler I.M., Zunabovic M., Kneifel W.
Event: First European Food Congress EFFoST 2008 - Food Production - Nutrition - Healthy Consumers
Year: 2008 - Grundlagen der Lebensmitteltechnologie und Lebensmittelverarbeitung.
Autoren: Berghofer E., Zunabovic M.
Event: SFU Evaluierung zur Fortbildung von Amtstierärzten 2008
Year: 2008 - Monitoring of Listeria monocytogenes in Slicer Rooms – Processing Injected and Noninjected Salmon Fillets
Autoren: Zunabovic M., Lessault F., Kneifel W.
Event: 4th European Symposium on Food Safety IAFP 2008
Year: 2008 - Qualitätsstandards und Qualitätssicherung in Großküchen der Gemeinschaftsverpflegung
Autoren: Zunabovic M.
Event: AGÖ - Küchenleitertagung 2008
Year: 2008 - Grundlagen der Lebensmitteltechnologie und -verarbeitung
Autoren: Berghofer E., Zunabovic M.
Event: Fortbildung amtlicher Tierärzte SFU Evaluierung 2008
Year: 2008 - Interne Kontrolle der Betriebs- und Produkthygiene - mögliche Werkzeuge
Autoren: Zunabovic M.
Event: Betriebshygiene und Kontrolle in der Fleisch verarbeitenden Industrie 2008 - Umsetzung in der Praxis
Year: 2007 - Allergenmanagement als integrales Konzept der Lebensmittelsicherheit
Autoren: Zunabovic M.
Event: AGES/ICC Workshop 2007 - Lebensmittelallergene, Analytik und gesetzliche Grundlagen
Year: 2007 - Detection of pathogens with mini - VIDAS
Autoren: Zunabovic M.
Event: Provedba EU uredbi o sigurnosti hrane u Europi i Hrvatskoj & Biomerieux koncept kontrole hrane
Year: 2007 - Food Legislation in Austria and the EU
Autoren: Zunabovic M.
Event: Provedba EU uredbi o sigurnosti hrane u Europi i Hrvatskoj & Biomerieux koncept kontrole hrane
Year: 2006 - Allergenmanagement in der Nahrungsmittelindustrie unter Berücksichtigung von HACCP und allgemeiner Qualitätssicherung
Autoren: Zunabovic M.
Event: ICC Workshop Lebensmittelallergene 2006 - Analytik und Gesetzliche Anforderungen
Year: 2006 - Nachweis von Listeria monocytogenes mittels VIDAS LMO2 - ein Erfahrungsbericht
Autoren: Zunabovic M.
Event: Biomerieux Seminar 2006 - Diagnostik in der Milchwirtschaft
Year: 2006 - Allergenmanagement in der Nahrungsmittelindustrie
Autoren: Zunabovic, M.
Event: Fachveranstaltung Allergene
Year: 2006 - Practical experience report on using VIDAS LMO2 for detection of Listeria monocytogenes
Autoren: Zunabovic, M.
Event: VIDAS Seminar Biomérieux
Year: 2005 - Betriebshygiene
Autoren: Schleining G., Zunabovic M.
Event: Unknown