Master / Diploma Thesis
Texturerhöhung von Einlegegurken
Mang J. Texturerhöhung von Einlegegurken [Internet] [Diplomarbeit / Masterarbeit]. [Austria]: BOKU - Universität für Bodenkultur Wien; 2012. Verfügbar unter: http://permalink.obvsg.at/bok/AC10485079
external links and characteristics of the publication:
BOKU participants
Emmerich Berghofer
Ao.Univ.-Prof.i.R. Dipl.-Ing.Dr.techn. Emmerich Berghofer
Beurteilende(r)
