Diplomarbeit / Masterarbeit
Influence of selected antimicrobials on the survival of Listeria monocytogenes in lubricants used in the food industry
Remirez M. Influence of selected antimicrobials on the survival of Listeria monocytogenes in lubricants used in the food industry [Internet] [Master / Diploma Thesis]. [Austria]: BOKU - Universität für Bodenkultur Wien; 2015. Available from: http://permalink.obvsg.at/bok/AC12021083
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BOKU Beteiligte
Wolfgang Kneifel
Univ.-Prof. i.R. Dipl.-Ing.Dr.nat.techn. Wolfgang Kneifel
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