Master / Diploma Thesis
Einfluss von Mehlqualität auf tiefgekühlte Weizenteiglinge
Frauenlob J. Einfluss von Mehlqualität auf tiefgekühlte Weizenteiglinge [Internet] [Diplomarbeit / Masterarbeit]. [Austria]: BOKU - Universität für Bodenkultur Wien; 2015. Verfügbar unter: http://permalink.obvsg.at/bok/AC12290170
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BOKU participants
Regine Schönlechner
Assoc. Prof. Dr.Dr.h.c. Regine Schönlechner
Beurteilende(r)
Stefano D'Amico
Dr. Stefano D'Amico
1.Mitwirkender
