Master / Diploma Thesis
Qualitätsverbesserung von Tiefkühlbackwaren durch optimierte Verpackungen
Schober H. Qualitätsverbesserung von Tiefkühlbackwaren durch optimierte Verpackungen [Internet] [Diplomarbeit / Masterarbeit]. [Austria]: BOKU - Universität für Bodenkultur Wien; 2016. Verfügbar unter: http://permalink.obvsg.at/bok/AC13237532
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BOKU participants
Regine Schönlechner
Assoc. Prof. Dr.Dr.h.c. Regine Schönlechner
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