Diplomarbeit / Masterarbeit
Qualität und ernährungsphysiologischer Wert von Artischockenblüten in Abhängigkeit von Sorte und Verarbeitungsart
Wüllner, Maurus Nicolas. Qualität und ernährungsphysiologischer Wert von Artischockenblüten in Abhängigkeit von Sorte und Verarbeitungsart [Internet] [Diplomarbeit / Masterarbeit]. [Austria]: BOKU - Universität für Bodenkultur Wien; 2020. Verfügbar unter: http://permalink.obvsg.at/bok/AC15697833
Externe Links und Eigenschaften der Publikation:
BOKU Beteiligte
Anna Keutgen
Univ.Prof. Dipl.-Ing.sc.agr.Dr.sc.agr. Anna Keutgen
Beurteilende*r
Norbert Keutgen
Priv.Doz.Dr. Norbert Keutgen
1.Mitwirkender
