Master / Diploma Thesis
Herstellung kalorienreduzierter Müsliriegel
Bleier, Katharina Elisabeth. Herstellung kalorienreduzierter Müsliriegel [Internet] [Diplomarbeit / Masterarbeit]. [Austria]: BOKU - Universität für Bodenkultur Wien; 2008. Verfügbar unter: http://permalink.obvsg.at/bok/AC06747185
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BOKU participants
Emmerich Berghofer
Ao.Univ.-Prof.i.R. Dipl.-Ing.Dr.techn. Emmerich Berghofer
Beurteilende(r)
