Dissertation
Sensorische, elektrochemische und analytische Qualitätsparameter von Erdbeeren aus unterschiedlichen Produktionssystemen
Meltsch B. Sensorische, elektrochemische und analytische Qualitätsparameter von Erdbeeren aus unterschiedlichen Produktionssystemen [Internet]. Austria: BOKU - Universität für Bodenkultur Wien; 2006. Verfügbar unter: http://permalink.obvsg.at/bok/AC05031956
BOKU Beteiligte
Karoline Jezik
O.Univ.Prof. Mag.rer.nat. Dr.phil. Karoline Jezik
HauptbetreuerIn