Diplomarbeit / Masterarbeit
Chemische Analysen von verschiedenen Sorghumsorten und deren Verwendung in süßem Hefebrot
Ortner, Eva Maria. Chemische Analysen von verschiedenen Sorghumsorten und deren Verwendung in süßem Hefebrot [Internet] [Diplomarbeit / Masterarbeit]. [Austria]: BOKU - Universität für Bodenkultur Wien; 2022. Verfügbar unter: http://permalink.obvsg.at/bok/AC16709582
Externe Links und Eigenschaften der Publikation:
BOKU Beteiligte
Regine Schönlechner
Assoc. Prof. Dr.Dr.h.c. Regine Schönlechner
Beurteilende*r
Rubina Rumler
Rubina Rumler M.Sc.
1.Mitwirkender
