Diplomarbeit / Masterarbeit
ß-Galactosidases from Lactobacillus pentosus and Lb. L 662: Purification, characterization and galacto-oligosaccharide production
Leitner E. ß-Galactosidases from Lactobacillus pentosus and Lb. L 662: Purification, characterization and galacto-oligosaccharide production [Internet] [Master / Diploma Thesis]. [Austria]: BOKU - Universität für Bodenkultur Wien; 2009. Available from: http://permalink.obvsg.at/bok/AC07629728
BOKU Beteiligte
Dietmar Haltrich
Univ.Prof. Dipl.-Ing. Dr.techn. Dietmar Haltrich
Beurteilende(r) 1