Diplomarbeit / Masterarbeit
Fructophilic Lactic Acid Bacteria: Characteristics and Safety Criteria
Aoun S. Fructophilic Lactic Acid Bacteria: Characteristics and Safety Criteria [Internet] [Master / Diploma Thesis]. [Austria]: BOKU - Universität für Bodenkultur Wien; 2018. Available from: http://permalink.obvsg.at/bok/AC15078329
BOKU Beteiligte
Wolfgang Kneifel
Univ.-Prof. i.R. Dipl.-Ing. Dr.nat.techn. Wolfgang Kneifel
Beurteilende(r) 1