Diplomarbeit / Masterarbeit
Einfluss auserwählter Getreidesorten auf die analytische und sensorische Qualität von Schweinefleisch
Jablanovic N. Einfluss auserwählter Getreidesorten auf die analytische und sensorische Qualität von Schweinefleisch [Internet] [Diplomarbeit / Masterarbeit]. [Austria]: BOKU - Universität für Bodenkultur Wien; 2023. Verfügbar unter: http://permalink.obvsg.at/bok/AC17046214
BOKU Beteiligte
Wolfgang Wetscherek
Ao.Univ.Prof.i.R. Dipl.-Ing. Dr.nat.techn. Wolfgang Wetscherek
HauptbetreuerIn