Diplomarbeit / Masterarbeit
Esskultur und Ernährungsverhalten in benediktinischen Klöstern Vom Maß und Ziel der klösterlichen Esskultur
Kern T. Esskultur und Ernährungsverhalten in benediktinischen Klöstern Vom Maß und Ziel der klösterlichen Esskultur [Internet] [Diplomarbeit / Masterarbeit]. [Austria]: BOKU - Universität für Bodenkultur Wien; 2012. Verfügbar unter: http://permalink.obvsg.at/bok/AC09373633
BOKU Beteiligte
Bernhard Freyer
Univ.-Prof. i.R. Dipl.-Ing. Dr.Ing. Bernhard Freyer
Beurteilende(r) 1