Diplomarbeit / Masterarbeit
Einfluss von gepulstem Licht auf die Inaktivierung von Listeria monocytogenes Stämmen
Müller H. Einfluss von gepulstem Licht auf die Inaktivierung von Listeria monocytogenes Stämmen [Internet] [Diplomarbeit / Masterarbeit]. [Austria]: BOKU - Universität für Bodenkultur Wien; 2017. Verfügbar unter: http://permalink.obvsg.at/bok/AC13679563
BOKU participants
Wolfgang Kneifel
Univ.-Prof. i.R. Dipl.-Ing. Dr.nat.techn. Wolfgang Kneifel
Beurteilende(r) 1
Marija Zunabovic-Pichler
Dipl.-Ing. Dr. Marija Zunabovic-Pichler
Betreuer(in) 5