Diplomarbeit / Masterarbeit
Bestimmung von Erhitzungsindikatoren in Schaf- und Ziegenmilch mittels HPLC
Zehetmayer V. Bestimmung von Erhitzungsindikatoren in Schaf- und Ziegenmilch mittels HPLC [Internet] [Diplomarbeit / Masterarbeit]. [Austria]: BOKU - Universität für Bodenkultur Wien; 2017. Verfügbar unter: http://permalink.obvsg.at/bok/AC14487696
BOKU Beteiligte
Helmut Mayer
Ao.Univ.Prof. Dipl.-Ing. Dr.nat.techn. Helmut Mayer
Beurteilende(r) 1
Anatol Schmidt
Ing. Dipl.-Ing. Dr.nat.techn. Anatol Schmidt B.Sc.
Betreuer(in) 5