Dissertation
Einfluss des Erntetermins auf Ertragsverhalten und Kohlenhydratprofile von Topinambursorten (Helianthus tuberosus L.) für deren Einsatz in funktionellen Lebensmittel
Kocsis L. Einfluss des Erntetermins auf Ertragsverhalten und Kohlenhydratprofile von Topinambursorten (Helianthus tuberosus L.) für deren Einsatz in funktionellen Lebensmittel [Internet]. 2007. Verfügbar unter: http://permalink.obvsg.at/bok/AC05035192
BOKU Beteiligte
Werner Praznik
Ao.Univ.Prof. Dipl.-Ing. Dr.nat.techn. Werner Praznik
Autor/in
Werner Praznik
Ao.Univ.Prof. Dipl.-Ing. Dr.nat.techn. Werner Praznik
HauptbetreuerIn