Master / Diploma Thesis
Quantitative und qualitative Analyse von Gluten in unterschiedlichen Weizenarten und Sorten
Thrackl K. Quantitative und qualitative Analyse von Gluten in unterschiedlichen Weizenarten und Sorten [Internet] [Diplomarbeit / Masterarbeit]. [Austria]: BOKU - Universität für Bodenkultur Wien; 2017. Verfügbar unter: http://permalink.obvsg.at/bok/AC14529403
BOKU participants
Heinrich Grausgruber
Ao.Univ.Prof. Dipl.-Ing. Dr.nat.techn. Heinrich Grausgruber
Beurteilende(r) 1
Sabine Baumgartner
Ao.Univ.Prof. Dipl.-Ing. Dr.nat.techn. Sabine Baumgartner
Advisor 5