Master / Diploma Thesis
Entwicklung einer Tafelsüße in Tablettenform auf der Grundlage von Steviol-Glycosiden
Plankl M. Entwicklung einer Tafelsüße in Tablettenform auf der Grundlage von Steviol-Glycosiden [Internet] [Diplomarbeit / Masterarbeit]. [Austria]: BOKU - Universität für Bodenkultur Wien; 2011. Verfügbar unter: http://permalink.obvsg.at/bok/AC08560515
BOKU participants
Emmerich Berghofer
Ao.Univ.Prof.i.R. Dipl.-Ing. Dr.techn. Emmerich Berghofer
Beurteilende(r) 1
Katharina Hanz
Dipl.-Ing. Katharina Hanz
Advisor 5